Desvendando o Mundo Dos Vinhos - IX

Desvendando o Mundo do Vinho, é um curso voltado aos amantes desta bebida tão emblemática e simples ao mesmo tempo. Neste abordamos assuntos relacionados a historia do vinho, principais cepas, processo de vinificação,  vinhos do novo e velho mundo, serviço de vinho , compra e venda de rótulos, degustação e harmonização.

Nesta edição do curso, os inscritos receberão um kit de degustação composto por 3 garrafas de vinho indicados pelo Chef e Sommelier Marcelo Lohmann. 

Desenvolvido pelo Professor Marcelo Lohmann, que detêm Reconhecimento Internacional como Master Chef e Sommelier, o curso traz de forma clara e objetiva assuntos e temas de grande relevância para profissionais do setor de AB e apaixonados pelo prazer de degustar uma taça de vinho.

Marcelo Lohmann

Coordenador do Encontro de Chefs de Cozinha do Estado de São Paulo entre 2017 e 2021

Membro da Associação Chefs Brasil

Presidente Diretor da Chefs Associados Latinoamerica e Caribe ¨CALC¨ - Brasil

Docente no Curso de Capacitação Profissional Sommelier -  Qualifica SC / Uniasselvi

Docente de Gastronomia e Coquetelaria - IGA / Instituto Mix / Instituto Gourmet

Associado ABS 6885

Capacitador do Programa Qualidade na Taça - Vinhos do Brasil - IBRAVIN

@chef.m.lohmann

www.lohs.com.br