Em edições anteriores, o Dia E das Engenharias se consolidou como um espaço de discussão sobre os desafios e inovações no campo das engenharias, envolvendo palestras, debates, visitas técnicas e atividades práticas. Na primeira edição focou em inovação e novas tecnologias aplicadas à engenharia. O evento contou com workshops, palestras e exposições sobre as últimas tendências tecnológicas no campo da engenharia. Com o avançar das edições o evento focou na transformação digital e o impacto das novas tecnologias, e projetos que visam a diminuição de impactos ambientais. A cada ano, o evento busca trazer temas atuais e relevantes, que permitam aos participantes se atualizar e refletir sobre as tendências do setor.