O I Curso Multidisciplinar em Obesidade é um evento promovido pelo graduando em Enfermagem Jeferson de Lima Costa, em parceria com o Instituto Técnico do Ceará (ITEC), instituição privada portadora do CNPJ: 21.645.488/0001-84 e conta com a colaboração de profissionais atuantes do Sistema Único de Saúde (SUS).