São Paulo Aeroporto Marriott Hotel - Guarulhos - São Paulo - Brasil
Olá empresário de bar e restaurante em Guarulhos.
Chegou a hora de qualificar a sua equipe. Estão abertas as inscrições do Curso de qualificação para Garçom e Garçonete: O bem receber!
O curso será ministrado nas dependências do Marriott São Paulo Airport.
Com uma carga horária de 30 horas, serão 11 encontros às terças e quintas (das 14h às 17h) tendo início em 17.09.2024 e término em 22.10.2024.
O objetivo é qualificar a mão-de-obra da cidade de Guarulhos com vistas à excelência na prática e atendimento.
Com uma equipe multidisciplinar os alunos recebem certificado do GRU Convention.
A seguir o Calendário e Matriz Curricular:
Encontro | Data | TEMA | Atividade discente | Carga Horária |
1 | Terça-feira 17/09 | Introdução ao Mercado de Trabalho – Gastronomia e Hospitalidade (funções) | Aula expositiva | 03 horas |
2 | Quinta-feira 19/09 | Controle e armazenamento de estoque, visita técnica | Aula expositiva | 03 horas |
3 | Terça-feira 24/09 | Receptivo em Guarulhos e bem RECEBER | Aula expositiva | 03 horas |
4 | Quinta-feira 26/09 | Etiqueta e Mise en Place | Aula prática | 03 horas |
5 | Terça-feira 01/10 | Técnicas de serviço, manuseio de bandeja, taças, finalização de alimentos e bebidas ao cliente | Aula prática | 03 horas |
6 | Quinta-feira 03/10 | Recepção e qualidade no atendimento, técnicas de vendas | Aula expositiva | 03 horas |
7 | Terça-feira 08/10 | Higiene e manipulação de alimentos, coquetelaria básica | Aula prática | 03 horas |
8 | Quinta-feira 10/10 | Coquetelaria Básica | Aula prática | 03 horas |
9 | Terça-feira 15/10 | Simulação de atendimento: salão e banquete | Aula prática | 03 horas |
10 | Quinta-feira 17/10 | Comunicação e relacionamento interpessoal | Aula expositiva | 03 horas |
11 | Terça-feira 22/10 | Formatura | Formatura | 01 hora |
