Este é um evento online
Segurança dos alimentos é o motivo pelo qual você precisa saber sobre microbiologia, uma oportunidade única de aprendizado e troca de conhecimentos para profissionais da área química.
Capacitar os profissionais e estudantes da área de alimentos quanto aos fundamentos da microbiologia básica de alimentos, visando contribuir para a garantia do alimento seguro, da proteção da saúde dos consumidores e evitar prejuízos econômicos decorrentes de surtos de doenças transmitidas por alimentares, perdas de matéria-prima e nutrientes.
Obs.: Para o melhor desempenho nas aulas e exercícios, recomendamos o acesso ao curso pelo computador.
Conteúdo
- Introdução à microbiologia de alimentos e importância da Microbiologia de Alimentos
- Fatores intrínsecos, extrínsecos e implícitos
- Microrganismos indicadores
- Patógenos de importância em alimentos
- Deteriorantes de importância em alimentos
- Alterações químicas causadas por microrganismos
- Controle de Desenvolvimento Microbiano nos alimentos
- Critérios microbiológicos e planos de amostragem
- Legislações relevantes
📢 AVISOS IMPORTANTES - LEIA COM ATENÇÃO ANTES DE SE INSCREVER!
🛠️ Acesso e Funcionamento do Curso
Todo acesso é feito pelo login nesta página (lá em cima) com seu e-mail de inscrição e senha: aulas gravadas, material, avaliação e certificado.
🎥 Aulas e Gravações
Este curso foi gravado nos dias 17, 18, 21 e 22 de julho de 2025.
Inscrições realizadas após o último dia do curso ao vivo (acesso às gravações) ficam com 10% de desconto e disponíveis por 1 ano após o curso ao vivo. As aulas gravadas poderão ser acessadas por até três anos.
📃 Certificados e Materiais Didáticos
O curso inclui o material das apresentações e material de apoio que podem ser baixados na página do curso.
O certificado será emitido ao final do curso para os participantes que acessarem todas as gravações. Faça seu login nesta página (lá em cima), responda a Avaliação do Evento e baixe seu Certificado. Caso a avaliação ainda não esteja disponível para você, solicite seu credenciamento para cursos.sinquisp@gmail.com.
VALORES PROMOCIONAIS
💰 Descontos e Condições de Pagamento
🧪 Profissionais com registro ativo no CRQ de São Paulo ou de outras regiões podem fazer sua inscrição com valor promocional (60% de desconto já aplicado no tipo de ingresso) utilizando seu número de registro ou processo.
🧪Estudantes da área química terão acesso ao mesmo valor promocional de Profissional Registrado mediante envio do comprovante (comprovante de matrícula, declaração da instituição ou carteirinha de estudante) para o e-mail cursos.sinquisp@gmail.com. Solicite o desconto com antecedência!
🚫O participante fora destas especificações deve se inscrever como Público Geral, mesmo que sua empresa seja cadastrada no CRQ de sua região.
🚫Inscrições com Número de Registro não constante do banco de dados do sistema CFQ/CRQs ou Código de Autorização inválido serão canceladas.
💸 O pagamento por boleto bancário somente permite acesso ao curso após a compensação do pagamento (até 3 dias úteis). Para aparecer o nome do comprador (empresa) no boleto, cada inscrição deve ser feita separadamente. A NF constará com o nome do comprador.
💸 Sua NFe será enviada automaticamente pelo sistema eNotas em até 7 dias após a compensação do pagamento.
Atenção: O SINDICATO DOS QUIMICOS, QUIMICOS INDUSTRIAIS E ENG QUIMICOS DO EST DE SÃO PAULO, CNPJ: 62.870.795/0001-46, é o recebedor final e emissor da NFe dos cursos realizados pela parceria com o CONSELHO REGIONAL DE QUÍMICA IV REGIÃO, que utiliza a plataforma digital Even3 para hospedagem dos cursos, com o pagamento das inscrições para PAGARME PAGAMENTOS S/A, CNPJ: 18.727.053/0001-74, constante no boleto bancário.
