Este é um evento online
A conformidade de um rótulo não está apenas na informação que ele traz, mas na precisão técnica com que ela é construída.
A rotulagem de alimentos é um elemento essencial para a comunicação entre indústria e consumidor, além de ser um requisito regulatório rigorosamente fiscalizado. Informações incorretas, incompletas ou mal apresentadas podem resultar em não conformidades legais, riscos à saúde e impactos diretos na credibilidade do produto.
No Brasil, a atualização das normas da ANVISA, especialmente a RDC nº 429/2020 e a IN nº 75/2020, trouxe mudanças significativas na forma de declarar informações nutricionais, incluindo a rotulagem frontal e novos critérios para apresentação da tabela nutricional. Essas alterações exigem dos profissionais um entendimento técnico aprofundado e atualização constante.
Este curso oferece uma visão completa e aplicada da rotulagem nutricional de alimentos, abordando desde os fundamentos legais até a construção prática de rótulos em conformidade com a legislação vigente. Serão explorados critérios técnicos, cálculos, regras de apresentação e interpretação de requisitos regulatórios.
Com foco na aplicação prática, o treinamento também inclui análise de rótulos reais, identificação de erros comuns e estratégias para adequação, permitindo que os participantes atuem com maior segurança na elaboração, revisão e validação de informações nutricionais.
🎯 Objetivo do Curso
Capacitar profissionais e estudantes para compreender, aplicar e atualizar corretamente as informações de rotulagem nutricional de alimentos, garantindo conformidade com as legislações vigentes e prevenindo não conformidades regulatórias.
👥 Público-alvo
📚 Conteúdo Programático
📈 Resultados Esperados
Ao final do curso, os participantes estarão aptos a:
🚀 Por que fazer este curso?
A rotulagem de alimentos é uma área crítica que exige precisão técnica e atualização constante frente às mudanças regulatórias. Profissionais capacitados nesse tema são essenciais para garantir conformidade, evitar sanções e assegurar a transparência das informações ao consumidor.
Este curso proporciona uma formação completa e aplicada, permitindo que o participante atue com segurança na elaboração e validação de rótulos. É uma oportunidade estratégica para fortalecer competências técnicas e atuar com excelência em um dos pontos mais sensíveis da indústria de alimentos.
📢 AVISOS IMPORTANTES
🛠️ Acesso ao Curso
Todo acesso é feito pelo LOGIN (nesta página, lá em cima à direita) com seu e-mail de inscrição e senha: aulas ao vivo, gravações, material, avaliação e certificado.
🎥 Aulas ao Vivo e Gravações
As aulas são realizadas ao vivo por videoconferência através da plataforma Microsoft Teams.
A gravação da aula será disponibilizada em até 5 dias úteis. As vagas são limitadas para o curso AO VIVO.
📃 Certificados e Materiais Didáticos
O curso inclui o material das apresentações e material de apoio que serão disponibilizados na plataforma até o último dia do curso.
O certificado será emitido ao final do curso para os participantes que assistirem ao vivo ou acessarem todas as gravações. Faça seu login nesta página (lá em cima), responda a Avaliação do Evento e baixe seu Certificado.
💠 QUEM PODE PARTICIPAR ?
Os cursos gratuitos do Conselho Regional de Química IV Região são destinados a todos os profissionais da área da Química com registro ativo e com anuidade em dia no Sistema CFQ/CRQs.
🧪 Profissionais com registro ativo e com anuidade em dia no CRQ de São Paulo podem fazer sua inscrição gratuita utilizando seu número de registro.
🧪 Profissionais com registro ativo e com anuidade em dia no CRQ das demais regiões (fora de São Paulo) podem fazer a inscrição gratuita utilizando seu número de registro e envio da Certidão de Registro Ativo recente emitida pelo CRQ de sua Região solicitada no ato da inscrição on-line.
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🧪Estudantes de cursos da área da Química de outros Estados deverão, no ato da inscrição, anexar o comprovante de vínculo com a respectiva Instituição de Ensino (atestado de matrícula atualizado, declaração recente da instituição e/ou carteirinha de estudante com data de validade).
Atenção Estudantes!
Verifique se seu curso é classificado como um curso da área da Química antes de se inscrever, através do seguinte link: https://crqsp.org.br/titulos-obrigatorios/. Cursos da área farmacêutica não atendem esse requisito!!
Além disso, serão considerados exclusivamente estudantes de cursos de nível técnico e de graduação. Não serão aceitos estudantes de cursos de pós-graduação (Lato Sensu e Stricto Sensu).
⚠️ ATENÇÃO
🚫Inscrições que não atendam aos requisitos acima, com Número de Registro não constante do banco de dados do sistema CFQ/CRQs ou documentação inválida serão canceladas. O registro deve ser do profissional, registro de pessoa jurídica não é válido, mesmo que sua empresa seja cadastrada no CRQ de sua região.
CLIQUE AQUI E CONFIRA A PROGRAMAÇÃO COMPLETA DE CURSOS
Este curso faz parte do projeto “70 anos / 70 cursos" do Sistema CFQ/CRQs.
Todos os custos deste projeto são subsidiados pelo Conselho Federal de Química.
