Curso Imersão em Aromatização, abordagem ciência & arte

Curso Imersão em Aromatização, abordagem ciência & arte

online Este é um evento online

Sobre o curso

*Curso gratuito para profissionais da Química registrados em CRQs e estudantes de cursos da área da Química em todo o território nacional.

Aromas criam e suportam marcas líderes que definem os mercados de alimentos & bebidas!

Os aromas desempenham papel fundamental no desenvolvimento de produtos alimentícios e bebidas, sendo responsáveis por grande parte da percepção sensorial e da aceitação do consumidor. Este curso apresenta uma visão genérica sobre Aromas e tecnologias de Aromas, por meio de abordagens Técnica, Científica, Comercial e de Marketing Estratégico, com foco nas tendências para os mercados de alimentos e bebidas – 2026.

🎯 Para quem é este curso?
Este curso é indicado para:
Técnicos em Química, Controle de Qualidade e áreas correlatas;
Graduandos e pós-graduandos em Química e Engenharias (Química, Alimentos e áreas afins);
Executivos de contas na área de alimentos e bebidas;
Profissionais de Marketing de alimentos e bebidas.

📚 Conteúdo Programático
-      Conceituação de Aromas (RDC)
-      Mercados de Aromas (Segmentos de mercado para aplicação de aromas)
-      Histórico de Aromatização
-      Análise Sensorial de Aromas
-      Descritores Aromáticos (Notas Aromáticas para descrição de perfis sensoriais)
-      Formação de um Químico Aromista (Carreira)
-      Estruturação de Aromas
-      Criação de Aromas - (Etapas de desenvolvimento de Aromas)
-      Tecnologias disponíveis para Aromas
-      Legislação de Aromas – (Classificação legal de aromas nacional/nternacional)
-      Controle de Qualidade nas indústrias de Aromas
-      Produção de Aromas
-      Shelf Life de Aromas – (Tempo de prateleira)
-      Tendências de Aromas para os mercados de Alimentos e bebidas

🚀 Por que fazer este curso?
A formação de um Aromista é complexa e requer anos de experiência. Atualmente, não há no Brasil cursos formais de formação de Aromistas, sendo necessário que o profissional se especialize por meio de imersão em universidades da Europa e dos Estados Unidos.
Ao mesmo tempo, existe uma demanda latente por maior conhecimento, imersão e especialização na área de Química dos Aromáticos, o que torna este curso uma oportunidade estratégica para ampliar a compreensão sobre o setor e suas possibilidades de atuação profissional.



📢 AVISOS IMPORTANTES 

 


🛠️ Acesso ao Curso
 

Todo acesso é feito pelo LOGIN (nesta páginalá em cima à direita) com seu e-mail de inscrição e senha: aulas ao vivo, gravações, material, avaliação e certificado.  

 

🎥 Aulas ao Vivo e Gravações

As aulas são realizadas ao vivo por videoconferência através da plataforma Microsoft Teams.  

A gravação da aula será disponibilizada em até 5 dias úteis.  As vagas são limitadas para o curso AO VIVO. 


  

📃 Certificados e Materiais Didáticos

O curso inclui o material das apresentações e material de apoio que serão disponibilizados na plataforma até o último dia do curso.   

O certificado será emitido ao final do curso para os participantes que assistirem ao vivo ou acessarem todas as gravações. Faça seu login nesta página (lá em cima), responda a Avaliação do Evento e baixe seu Certificado.  

 

  

💠 QUEM PODE PARTICIPAR ?  

Os cursos gratuitos do Conselho Regional de Química IV Região são destinados a todos os profissionais da área da Química com registro ativo e com anuidade em dia no Sistema CFQ/CRQs.

 

🧪 Profissionais com registro ativo e com anuidade em dia no CRQ-IV do Estado de São Paulo podem fazer sua inscrição gratuita utilizando seu número de registro. 

 

🧪 Profissionais com registro ativo e com anuidade em dia no CRQ das demais regiões (fora do Estado de São Paulo) podem fazer a inscrição gratuita utilizando seu número de registro e envio da Certidão Negativa de Débito ou outro documento que comprove a situação cadastral atual no CRQ de sua Região (solicitada no ato da inscrição on-line). Documentos válidos: somente emitidos ou com validade em 2026 ou superior, contendo nome do profissional, data, situação ativa (certidões, ART, AFT). Registros emitidos antes de 2025 não serão aceitos como comprovação de situação regular no respectivo Conselho.


🧪 Estudantes de cursos da área da Química no Estado de São Paulo deverão realizar o “Cadastro de Estudante” na plataforma MEUCRQSP antes de se inscreverem nos cursos do CRQ-SP qualifica, através do seguinte link: https://crqsp.org.br/cadastrar/ . Além de realizar o Cadastro de Estudante, deverão, no ato da inscrição, anexar o comprovante de vínculo com a respectiva Instituição de Ensino (atestado de matrícula atualizado, declaração recente da instituição e/ou carteirinha de estudante com data de validade).  


🧪Estudantes de cursos da área da Química de outros Estados deverão, no ato da inscrição, anexar o comprovante de vínculo com a respectiva Instituição de Ensino (atestado de matrícula atualizado, declaração recente da instituição e/ou carteirinha de estudante com data de validade).


Atenção Estudantes! 

Verifique se seu curso é classificado como um curso da área da Química antes de se inscrever, através do seguinte link: https://crqsp.org.br/titulos-obrigatorios/Cursos da área farmacêutica não atendem esse requisito!!

Além disso, serão considerados exclusivamente estudantes de cursos de nível técnico e de graduaçãoNão serão aceitos estudantes de cursos de pós-graduação (Lato Sensu e Stricto Sensu).

  


⚠️ ATENÇÃO
 
 

🚫Inscrições que não atendam aos requisitos acima, com Número de Registro não constante do banco de dados do sistema CFQ/CRQs ou documentação inválida serão canceladas. O registro deve ser do profissional, registro de pessoa jurídica não é válido, mesmo que sua empresa seja cadastrada no CRQ de sua região.



 

CLIQUE AQUI E CONFIRA A PROGRAMAÇÃO COMPLETA DE CURSOS 



Este curso faz parte do projeto “70 anos / 70 cursos" do Sistema CFQ/CRQs.

Todos os custos deste projeto são subsidiados pelo Conselho Federal de Química.

Inscrições

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Instrutores

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Produção e Direção: CRQ-SP - Patrocínio: CFQ

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