Curso Imersão em Aromatização, abordagem ciência & arte

Curso Imersão em Aromatização, abordagem ciência & arte

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Sobre o curso

*Curso gratuito para profissionais da Química registrados em CRQs e estudantes de cursos da área da Química em todo o território nacional.

Aromas criam e suportam marcas líderes que definem os mercados de alimentos & bebidas!

Os aromas desempenham papel fundamental no desenvolvimento de produtos alimentícios e bebidas, sendo responsáveis por grande parte da percepção sensorial e da aceitação do consumidor. Este curso apresenta uma visão genérica sobre Aromas e tecnologias de Aromas, por meio de abordagens Técnica, Científica, Comercial e de Marketing Estratégico, com foco nas tendências para os mercados de alimentos e bebidas – 2026.

🎯 Para quem é este curso?
Este curso é indicado para:
Técnicos em Química, Controle de Qualidade e áreas correlatas;
Graduandos e pós-graduandos em Química e Engenharias (Química, Alimentos e áreas afins);
Executivos de contas na área de alimentos e bebidas;
Profissionais de Marketing de alimentos e bebidas.

📚 Conteúdo Programático
-      Conceituação de Aromas (RDC)
-      Mercados de Aromas (Segmentos de mercado para aplicação de aromas)
-      Histórico de Aromatização
-      Análise Sensorial de Aromas
-      Descritores Aromáticos (Notas Aromáticas para descrição de perfis sensoriais)
-      Formação de um Químico Aromista (Carreira)
-      Estruturação de Aromas
-      Criação de Aromas - (Etapas de desenvolvimento de Aromas)
-      Tecnologias disponíveis para Aromas
-      Legislação de Aromas – (Classificação legal de aromas nacional/nternacional)
-      Controle de Qualidade nas indústrias de Aromas
-      Produção de Aromas
-      Shelf Life de Aromas – (Tempo de prateleira)
-      Tendências de Aromas para os mercados de Alimentos e bebidas

🚀 Por que fazer este curso?
A formação de um Aromista é complexa e requer anos de experiência. Atualmente, não há no Brasil cursos formais de formação de Aromistas, sendo necessário que o profissional se especialize por meio de imersão em universidades da Europa e dos Estados Unidos.
Ao mesmo tempo, existe uma demanda latente por maior conhecimento, imersão e especialização na área de Química dos Aromáticos, o que torna este curso uma oportunidade estratégica para ampliar a compreensão sobre o setor e suas possibilidades de atuação profissional.



📢 AVISOS IMPORTANTES 

 


🛠️ Acesso ao Curso 

Todo acesso é feito pelo LOGIN (nesta página, lá em cima à direita) com seu e-mail de inscrição e senha: aulas ao vivo, gravações, material, avaliação e certificado.  

 

🎥 Aulas ao Vivo e Gravações 

As aulas são realizadas ao vivo por videoconferência através da plataforma Microsoft Teams.  

A gravação da aula será disponibilizada em até 5 dias úteis.  

As vagas são limitadas para o curso AO VIVO. 

  

📃 Certificados e Materiais Didáticos 

O curso inclui o material das apresentações e material de apoio que serão disponibilizados na plataforma até o último dia do curso.   

O certificado será emitido ao final do curso para os participantes que assistirem ao vivo ou acessarem todas as gravações. Faça seu login nesta página (lá em cima), responda a Avaliação do Evento e baixe seu Certificado.  

 

  

💰 Quem pode participar?  


Os cursos gratuitos do Conselho Regional de Química IV Região é destinado a todos os profissionais da área da Química com registro ativo no Sistema CFQ/CRQs, complementando a atuação destes profissionais.

  

🧪 Profissionais com registro ativo no CRQ de São Paulo podem fazer sua inscrição gratuita utilizando seu número de registro. 

  

🧪 Profissionais com registro ativo no CRQ das demais regiões (fora de São Paulo) podem fazer sua inscrição gratuita utilizando seu número de registro e envio da Certidão de Registro Ativo emitida pelo CRQ de sua Região solicitada no ato da inscrição on-line. 


🧪Estudantes da área química poderão realizar a inscrição mediante envio do comprovante (matrícula, declaração da instituição ou carteirinha de estudante) solicitado no ato da inscrição on-line. Estudante: verifique se seu curso permite registro no CRQ: https://crqsp.org.br/titulos-obrigatorios/. Cursos da área farmacêutica não atendem esse requisito!!


🚫O participante fora destas especificações não está autorizado a participar, mesmo que sua empresa seja cadastrada no CRQ de sua região.   


🚫Inscrições com Número de Registro não constante do banco de dados do sistema CFQ/CRQs ou documentação inválida serão canceladas. 



 

CLIQUE AQUI E CONFIRA A PROGRAMAÇÃO COMPLETA DE CURSOS 


Este curso faz parte do projeto “70 anos / 70 cursos" do Sistema CFQ/CRQs.

Todos os custos deste projeto são subsidiados pelo Conselho Federal de Química.

Inscrições

Você economiza R$280,00 ao realizar este curso sendo profissional da Química registrado no CRQ-SP. Vagas limitadas!

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Instrutores

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Produção e Direção: CRQ-SP - Patrocínio: CFQ

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