R. Gilberto Amado, 276 - Salvador - Bahia - Brasil
Desenvolvendo uma cozinha segura para quem vive sem glúten
Objetivo:
Promover educação prática sobre alimentação sem glúten em um ambiente seguro, capacitando pacientes celíacos e seus familiares para o preparo de receitas com segurança alimentar e qualidade de vida.
● Ensinar técnicas de preparo seguro e prevenção de contaminação cruzada.
● Estimular o compartilhamento de experiências entre pacientes.
● Reforçar orientações nutricionais e médicas sobre adesão à dieta sem glúten.
● Fortalecer o vínculo entre equipe multiprofissional e pacientes.
*Menu*
*Entrada*
2 opções
- Salada Caprese
- Salada com Salmão Defumado e Guacamole
*Prato Principal*
Ave Natalina marinada - ensiná-los a fazer, nada pronto ou ultraprocessado!
Farofa sem glúten com nuts
Salpicão sem glúten
*Sobremesa*
Torta gelada de morango
No final do evento iremos confraternizar e degustar o que aprendemos com Carol Nutri e equipe!
