Este é um evento online
O Congresso As Diversas Faces da Nutrição: Ciência, Saúde e Inovação é um encontro científico voltado para estudantes, nutricionistas, pesquisadores e profissionais da saúde que desejam aprofundar conhecimentos, acompanhar avanços da área e compreender as múltiplas possibilidades de atuação da Nutrição contemporânea.
Ao longo de dois dias de programação, especialistas convidados abordarão temas relevantes para a prática clínica, a saúde coletiva, a pesquisa e a inovação, promovendo discussões fundamentadas em evidências científicas e alinhadas às demandas atuais da população.
Entre os assuntos discutidos estarão a aplicação da Nutrição Baseada em Evidências no atendimento clínico, a relação entre comportamento alimentar e saúde mental, estratégias nutricionais para prevenção e tratamento de doenças crônicas, o impacto da microbiota intestinal no eixo intestino-cérebro, além de aspectos relacionados à nutrição esportiva, alimentação na infância e adolescência, transtornos alimentares e alimentação vegetariana e vegana.
O congresso também abrirá espaço para reflexões sobre o futuro da profissão, explorando o uso de tecnologias digitais, inteligência artificial e aplicativos no acompanhamento nutricional, bem como debates sobre segurança alimentar, desigualdades sociais e políticas públicas voltadas ao acesso à alimentação adequada e saudável.
📅 Datas: 27 e 28 de agosto de 2026
💻 Modalidade: Evento totalmente on-line, com transmissão ao vivo pela plataforma Google Meet.
🎓 Público-alvo: Estudantes de Nutrição, nutricionistas, pesquisadores, profissionais da saúde e demais interessados na temática.
📜 Certificação: Os participantes receberão certificado de participação, conforme os critérios estabelecidos pela organização.
Participe deste encontro e amplie sua visão sobre a Nutrição como uma ciência em constante evolução, capaz de integrar conhecimento, inovação e cuidado para promover saúde e qualidade de vida em diferentes contextos e fases da vida.
