Curso de Curta Duração em Nutrição Comportamental

Este curso visa capacitar o profissional nutricionista a compreensão acerca do comportamento alimentar dos seres humanos e conhecer algumas ferramentas para trabalhar com esta abordagem na prática clínica.

Nutricionistas e Acadêmicos de Nutrição

A concepção reducionista do modelo biomédico, mecanicista e centrado na doença, muito praticado na nutrição, reduz o ser humano em um único modelo, o biológico. Diante da compreensão de que o corpo humano é um organismo biológico, psicológico e social, e que saúde e doença são condições que estão co-determinadas por variáveis essas variáveis, emerge a necessidade da compreensão acerca do comportamento alimentar dos seres humano, para uma abordagem mais coerente e abrangente da Nutrição.

Ao fazer esse curso, você mudará sua visão de dieta e sua relação com o comportamento humano, poderá melhorar seus atendimentos clínicos por aprender novas ferramentas de trabalho holístico utilizado na Ciência da Nutrição.