Capacitação de Manipuladores de Alimentos

Capacitação de Manipuladores de Alimentos

presencial Sala 308 - UNIPAC (Rua Jair Rodrigues Coelho, 211 - Vila Bretas. Gov. Valadares - MG) - Governador Valadares - Minas Gerais - Brasil

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Capacitação de Manipuladores de Alimentos

Este curso de capacitação se destina a manipuladores de alimentos que, atualmente, estão trabalhando em restaurantes comerciais de Governador Valadares.

O curso terá duração total de 9 horas, divididas em 3 dias:
  • 25 de out de 2019 (15:30 hs - 18:30hs)
  • 1 de nov de 2019 (15:30 hs - 18:30hs)
  • 8 de nov de 2019 (15:30 hs - 18:30hs)

Durante o curso serão abordados os seguintes conteúdos:

  • Relação dos serviços de alimentação com a saúde dos seus clientes
  • Papel do Responsável pelas Atividades de Manipulação dos Alimentos em um serviço de alimentação
  • O que pode comprometer a qualidade das refeições
  • Como garantir a qualidade higienicossanitária das refeições
  • Boas práticas relacionadas ao local de trabalho 
  • Boas práticas relacionadas ao manipulador de alimentos
  • Boas práticas relacionadas às matérias-primas
  • Boas práticas relacionadas ao preparo das refeições
  • Boas práticas relacionadas à conservação e consumo das refeições
  • Boas práticas relacionadas ao transporte das refeições
  • Boas práticas relacionadas ao lixo

Inscrições

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Sala 308 da UNIPAC (Rua Jair Rodrigues Coelho, 211 - Vila Bretas. Gov. Valadares - MG)

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