Quando iniciei a escrever para o jornal americano "The Register" e precisei escolher um nome para a coluna, meu primeiro pensamento foi: por que não “Café da Tarde”? Assim como o chá da tarde é importante para os ingleses, o café da tarde tem o mesmo significado para muitos brasileiros. Tanto com a família quanto com os amigos, o café da tarde é um momento social e agradável. É uma reunião baseada em degustar delicias típicas, acompanhada de uma conversa descontraída.