Publicado em 20/01/2023 - ISSN: 2178-860X
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SOBRADIEL, Julia Mecias; NICOLETTI, Vânia Regina; ESTEVES, Flávia Villas Boas. EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE AMIDO DE FEIJÃO CAUPI (VIGNA UNGUICULATA) E FEIJÃO FAVA (PHASEOLUS LUNATUS)... In: Anais do XXXIV Congresso de Iniciação Científica da Unesp: Reflexos da Pandemia no Letramento e na Cultura Científica. Anais...Atibaia(SP) Hotel Fazenda Hípica Atibaia, 2022. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/XXXIVCICUNESP/608003-EXTRACAO-E-CARACTERIZACAO-FISICO-QUIMICA-DE-AMIDO-DE-FEIJAO-CAUPI-(VIGNA-UNGUICULATA)-E-FEIJAO-FAVA-(PHASEOLUS-LU. Acesso em: 14/05/2025