Publicado em 28/09/2026 - ISBN: 978-65-272-2761-8
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SALVAFOR, Zelcimar Lemos et al.. HIGIENIZAÇÃO DE ALIMENTOS PARA A GARANTIA DA SEGURANÇA ALIMENTAR: PRÁTICA LABORATORIAL.. In: Anais da XXIV SEMANA DE EXTENSÃO E XXIX JORNADA CIENTÍFICA UNIVERSO GOIÂNIA, SEMEX HÍBRIDA: " EMPREENDEDORISMO COM RESPONSABILIDADE SOCIOAMBIENTAL". Anais...Goiânia(GO) Centro Universitário Universo Goiânia, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/xxiv-semana-de-extensao-e-xxix-jornada-cientifica-universo-goiania-semex-hibrida-empreendedorismo-com-responsabilidade-socioambiental-637446/1383320-HIGIENIZACAO-DE-ALIMENTOS-PARA-A-GARANTIA-DA-SEGURANCA-ALIMENTAR--PRATICA-LABORATORIAL. Acesso em: 07/10/2026
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