Anais do XXIII Seminário de Iniciação Científica e XIX Simpósio de Pesquisa da Unifenas

O IMPACTO DA DIETA ÁCIDA NO DESENVOLVIMENTO DO ENVELHECIMENTO PRECOCE BUCAL

Publicado em 23/02/2026 - ISBN: 978-65-272-1133-4

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Trabalho
Título do Trabalho
O IMPACTO DA DIETA ÁCIDA NO DESENVOLVIMENTO DO ENVELHECIMENTO PRECOCE BUCAL
Autores
  • JULIA SILVA MENDONÇA
  • Leonardo Nogueira Gonçalves
  • Luís Eduardo Ferreira Pardo Tavares
  • LUIZ RENATO CAMILO
  • Paulo Amaral Junior
  • Giovanni de Souza Sanseverino
  • Maria Inez Barreto Furtado Melo
  • JOSE CARLOS RABELO RIBEIRO
  • CARLOS ALBERTO CAMARGO ISABEL
  • Bruno Botrel
Modalidade
Varginha - Trabalho de Conclusão de Curso
Área temática
Odontologia
Data de Publicação
23/02/2026
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
pt-BR
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/xxiii-seminario-iniciacao-cientifica-xix-simposio-pesquisa-unifenas/996547-o-impacto-da-dieta-acida--no-desenvolvimento-do-envelhecimento-precoce-bucal
ISBN
978-65-272-1133-4
Palavras-Chave
Dieta ácida, envelhecimento bucal precoce, erosão dentária.
Resumo
Este trabalho tem como objetivo revisar a literatura científica sobre a influência da dieta ácida no envelhecimento precoce bucal, identificando os principais mecanismos pelos quais o consumo de alimentos e bebidas ácidas afetam a saúde dental e dos tecidos orais. O foco está em compreender como a exposição frequente a meios ácidos contribui para o desgaste do esmalte, doenças periodontais e outros sinais de envelhecimento bucal. Trata-se de uma revisão bibliográfica baseada na análise de artigos científicos publicados entre 2015 e 2023 em bases de dados como PubMed, Scielo e Google Scholar. Foram selecionados estudos que abordam a relação entre dieta ácida e saúde bucal, incluindo pesquisas sobre erosão dentária, doenças periodontais, produção salivar e envelhecimento precoce dos tecidos orais. Os critérios de inclusão consideraram artigos em português e inglês que apresentassem estudos experimentais, observacionais ou de revisão. Os estudos analisados indicam que a dieta ácida tem impacto significativo na integridade da cavidade oral. A erosão dental foi identificada como uma das consequências mais comuns, resultante da desmineralização do esmalte devido à exposição constante a alimentos e bebidas ácidas, como refrigerantes e frutas cítricas. Além disso, houve associação entre dieta ácida e doenças periodontais, que aceleram o recuo gengival e a perda de suporte dentário, sinais característicos do envelhecimento precoce bucal. Os resultados também apontam que a redução na produção de saliva e a diminuição de sua capacidade tampão agravam os efeitos negativos dessa alimentação, aumentando a suscetibilidade a cárie, infecções e sensibilidade dentária. Os achados desta revisão evidenciam que a dieta ácida desempenha um papel relevante no desenvolvimento do envelhecimento precoce bucal, tanto pela degradação do esmalte quanto pelo comprometimento das gengivas e da função oral. Medidas preventivas, como a moderação no consumo de alimentos ácidos, higiene oral adequada e acompanhamento profissional, são fundamentais para mitigar esses efeitos e preservar a saúde bucal ao longo do tempo. O estudo não contou com financiamento externo, destacando a importância da conscientização sobre os riscos dessa alimentação e a necessidade de mudanças de hábitos para evitar danos precoces aos tecidos orais.
Título do Evento
XXIII Seminário de Iniciação Científica e XIX Simpósio de Pesquisa da UNIFENAS
Cidade do Evento
Alfenas
Título dos Anais do Evento
Anais do XXIII Seminário de Iniciação Científica e XIX Simpósio de Pesquisa da Unifenas
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

MENDONÇA, JULIA SILVA et al.. O IMPACTO DA DIETA ÁCIDA NO DESENVOLVIMENTO DO ENVELHECIMENTO PRECOCE BUCAL.. In: Anais do XXIII Seminário de Iniciação Científica e XIX Simpósio de Pesquisa da Unifenas. Anais...Alfenas(MG) UNIFENAS, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/xxiii-seminario-iniciacao-cientifica-xix-simposio-pesquisa-unifenas/996547-O-IMPACTO-DA-DIETA-ACIDA--NO-DESENVOLVIMENTO-DO-ENVELHECIMENTO-PRECOCE-BUCAL. Acesso em: 26/05/2026

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