REIDRATAÇÃO DA PLANTA DE MILHO COM ALTO TEOR DE MATÉRIA SECA PARA ENSILAGEM

Alessandra Cristina Aquino Donizete; Maria Fernanda Borges Resende; Ana Gabriela Costa Cordeiro; Joice Micaela Portugal; Victor Vieira Simões; GYOVANNA BASTOS CHEBERLE; Maria Eduarda Carvalho Assaid Simão; Eduarda Coelho Teodoro; Adauton Vilela de Rezende

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Trabalho

Título do Trabalho

REIDRATAÇÃO DA PLANTA DE MILHO COM ALTO TEOR DE MATÉRIA SECA PARA ENSILAGEM

Autores

Alessandra Cristina Aquino Donizete
Maria Fernanda Borges Resende
Ana Gabriela Costa Cordeiro
Joice Micaela Portugal
Victor Vieira Simões
GYOVANNA BASTOS CHEBERLE
Maria Eduarda Carvalho Assaid Simão
Eduarda Coelho Teodoro
Adauton Vilela de Rezende

Modalidade

Iniciação Científica - BOLSISTA DA FAPEMIG

Área temática

Agronomia

Data de Publicação

14/02/2024

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/xxii-seminario-de-iniciacao-cientifica-e-xviii-simposio-de-pesquisa-da-unifenas-391247/760412-reidratacao-da-planta-de-milho-com-alto-teor-de-materia-seca-para-ensilagem

ISBN

978-65-272-0285-1

Palavras-Chave

Milho, Silagem, Reidratado

Resumo

Nos períodos de escassez de pastagens devido a estacionalidade produtiva das forrageiras nos sistemas tanto intensivo e extensivos, ocorre uma queda de produção de leite e carne, a silagem da planta inteira do milho é a principal alternativa, em função de seu alto valor nutritivo. O milho é recomendado para ser ensilado, porque possui boas características agronômicas e fermentativas, pois apresenta alta produção por área e composição bromatológica que preenche os pré requisitos para formação de boa silagem, com adequadas características nutricionais e ótima aceitação pelos animais. O teor de matéria seca beneficia vários processos fermentativos. Teor de matéria seca abaixo de 28% e valor de pH acima de 4 facilita a atividade de enterobactérias e clostridios. As enterobactérias utilizam glicose para formação de ácido acético, causando uma queda próximo a 41% da matéria seca do material ensilado. Enquanto a atividade clostridiana transforma o ácido lático a ácido butírico, ocasionado a perda de até 51% da matéria seca do material ensilado e mudando o padrão de queda do pH, 4 tornando-se maior o valor final de pH e reduzida estabilidade após abertura do silo. É necessário uma maior acidez (pH 4,0%) para obter melhor preservação de forragem com teores de MS abaixo de 30%, com isso a fermentação é menos intensa e, automaticamente, o pH final é mais alto (pH>4,5). É considerado silagens com fermentação ideal quando as mesmas apresentam pH entre 3,8 e 4,2. Na hora da ensilagem, é recomendado valores de matéria seca entre 30% e 35%. A reidratação de plantas de milho no estádio camada negra do grão de milho favorece o perfil fermentativo da massa O objetivo do projeto foi avaliar as características quimo - bromatológicas de plantas de milho, com alto teor de matéria seca, reidratada com diferentes teores de umidade para ensilagem. Foi-se analisado o efeito da reidratação e inoculação em plantas de milho ensiladas com diferentes teores de umidade sobre as características quimo-bromatológicas. O experimento foi conduzido em um delineamento experimental inteiramente casualizado (DIC) em arranjo fatorial 4x2, sendo quatro níveis de reidratação da planta inteira do milho na camada negra: 0; 30%; 40%; e 50%, com base na matéria seca, com ou sem adição de inoculante bacteriano, mais dois tratamento adicionais (planta com 50% de linha de leite, com e sem inoculação) totalizando 8 tratamentos com quatro repetições. Os resultados estão sendo analisados brevemente serão tabulados e publicados.

Título do Evento: XXII Seminário de Iniciação Científica e XVIII Simpósio de Pesquisa da UNIFENAS
Cidade do Evento: Alfenas
Título dos Anais do Evento: Anais do XXII Seminário de Iniciação Científica e XVIII Simpósio de Pesquisa da Unifenas
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

DONIZETE, Alessandra Cristina Aquino et al.. REIDRATAÇÃO DA PLANTA DE MILHO COM ALTO TEOR DE MATÉRIA SECA PARA ENSILAGEM.. In: . Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/xxii-seminario-de-iniciacao-cientifica-e-xviii-simposio-de-pesquisa-da-unifenas-391247/760412-REIDRATACAO-DA-PLANTA-DE-MILHO-COM-ALTO-TEOR-DE-MATERIA-SECA-PARA-ENSILAGEM. Acesso em: 29/05/2026