Publicado em 28/07/2026 - ISBN: 978-65-272-2655-0
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SILVA, Fabiano Ferreira. COMIDA DE BUTECO COMO ESTRATÉGIA DE VALORIZAÇÃO DA GASTRONOMIA LOCAL: ESTUDO DE CASO NA CIDADE DE MONTES CLAROS.. In: Anais XVIII Mostra Científica em Administração. Anais...Montes Claros(MG) UNIMONTES, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/xviii-mostra-cientifica-de-administracao-707973/1579810-COMIDA-DE-BUTECO-COMO-ESTRATEGIA-DE-VALORIZACAO-DA-GASTRONOMIA-LOCAL--ESTUDO-DE-CASO-NA-CIDADE-DE-MONTES-CLAROS. Acesso em: 10/11/2026
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