ANÁLISE E PROPOSTAS DE MELHORIA PARA O KIWI BAR/UP LANCHES

Laura Queiroz Andrioli; Paulo Renan de Oliveira; Márcia Meira Berti Fiorin; Rodrigo Luiz Glesse

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Resumo

Título do Trabalho

ANÁLISE E PROPOSTAS DE MELHORIA PARA O KIWI BAR/UP LANCHES

Autores

Laura Queiroz Andrioli
Paulo Renan de Oliveira
Márcia Meira Berti Fiorin
Rodrigo Luiz Glesse

Modalidade

Relato técnico de Administração

Área temática

Administração

Data de Publicação

16/01/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/xviii-encontro-ciencias-sociais-aplicadas/1396299-analise-e-propostas-de-melhoria-para-o-kiwi-barup-lanches

ISBN

978-65-272-2126-5

Palavras-Chave

Marketing Digital; Fidelização; Atendimento ao Cliente; Análise de Mercado

Resumo

O presente relato técnico teve como objetivo analisar a estratégia de comunicação digital do restaurante UP! Lanches, antigo Kiwi Bar & Restaurante, localizado em Marechal Cândido Rondon (PR). O estudo buscou compreender como o estabelecimento utiliza as redes sociais para fortalecer sua marca, atrair clientes e fidelizar o público. A pesquisa foi desenvolvida com base em dados coletados por meio de questionário online, aplicando métodos quantitativos e qualitativos para avaliar a percepção dos consumidores quanto à imagem da empresa, qualidade dos serviços e impacto das estratégias de marketing digital. Os resultados demonstraram que os principais fatores de atratividade do público são preço/custo-benefício, variedade do cardápio e qualidade do atendimento, embora pontos como demora no delivery, falhas na comunicação e inconsistência no atendimento indicaram necessidade de aprimoramento. A aplicação da Matriz Importância X Desempenho revelou discrepâncias entre a percepção dos clientes e as prioridades do gestor, apontando oportunidades de melhoria em processos internos, política de preços e qualificação da equipe. As propostas incluem o uso da Análise de Churn para reduzir a perda de clientes e ações estratégicas voltadas à melhoria da experiência do consumidor. A reformulação da comunicação digital, com postagens mais atrativas, promoções e uso de técnicas como food styling, foi indicada como essencial para consolidar o reposicionamento da marca. O estudo reforça a importância da integração entre atendimento, marketing e experiência do cliente para o fortalecimento competitivo do UP! Lanches.

Título do Evento: XVIII Encontro Científico de Ciências Sociais Aplicadas: Ética na Inteligência Artificial
Cidade do Evento: Marechal Cândido Rondon
Título dos Anais do Evento: Anais do XVIII Encontro Científico de Ciências Sociais Aplicadas: Ética na Inteligência Artificial
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

ANDRIOLI, Laura Queiroz et al.. ANÁLISE E PROPOSTAS DE MELHORIA PARA O KIWI BAR/UP LANCHES.. In: Anais do XVIII Encontro Científico de Ciências Sociais Aplicadas: Ética na Inteligência Artificial. Anais...Marechal Cândido Rondon(PR) Unioeste, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/xviii-encontro-ciencias-sociais-aplicadas/1396299-ANALISE-E-PROPOSTAS-DE-MELHORIA-PARA-O-KIWI-BARUP-LANCHES. Acesso em: 17/02/2026