ACEITABILIDADE DO MOUSSE PROTEICO DE MARACUJÁ PRODUZIDO POR ESTUDANTES DE UM CENTRO UNIVERSITÁRIO PRIVADO EM SÃO LUÍS, MARANHÃO

Letícia Freitas Barros Andrade; Ana Luiza conceição Matoso; Adrianne Alves Sousa; Laila Rêmilly Rêgo de Araújo Franco; Lethicia Lima Silva; Júlio César da Costa Machado

Título do Trabalho

Autores

Letícia Freitas Barros Andrade
Ana Luiza conceição Matoso
Adrianne Alves Sousa
Laila Rêmilly Rêgo de Araújo Franco
Lethicia Lima Silva
Júlio César da Costa Machado

Modalidade

Resumo Expandido (Short Paper)

Área temática

Nutrição

Data de Publicação

24/04/2025

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/xviiec/1016493-aceitabilidade-do-mousse-proteico-de-maracuja-produzido-por-estudantes-de-um-centro-universitario-privado-em-sao

ISSN

2764-5630

Título do Evento: XVII Encontro Científico UNDB - Comunidades Tradicionais: Desafios e Perspectivas
Cidade do Evento: São Luís
Título dos Anais do Evento: Anais do Encontro Científico UNDB
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

ANDRADE, Letícia Freitas Barros et al.. ACEITABILIDADE DO MOUSSE PROTEICO DE MARACUJÁ PRODUZIDO POR ESTUDANTES DE UM CENTRO UNIVERSITÁRIO PRIVADO EM SÃO LUÍS, MARANHÃO.. In: Anais do Encontro Científico UNDB. Anais...São Luís(MA) Centro Universitário UNDB, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/xviiec/1016493-ACEITABILIDADE-DO-MOUSSE-PROTEICO-DE-MARACUJA-PRODUZIDO-POR-ESTUDANTES-DE-UM-CENTRO-UNIVERSITARIO-PRIVADO-EM-SAO. Acesso em: 09/11/2025