Publicado em 25/06/2026 - ISSN: 1983-7178
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SOUZA, Ana Beatriz Macedo de et al.. SEGURANÇA ALIMENTAR E MICROBIOLOGIA NA GASTRONOMIA.. In: Congresso Científico da Região Centro-Ocidental do Paraná. Anais...Campo Mourão(PR) Eco Campus, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/xvi-conccepar-internacional-672217/1534886-SEGURANCA-ALIMENTAR-E-MICROBIOLOGIA-NA-GASTRONOMIA. Acesso em: 13/10/2026
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