COMPARAÇÃO DE FOLHOSOS EM DOIS SUPERMERCADO

Edna Da Costa Siqueira; Irene carneiro pessoa

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Trabalho

Título do Trabalho

COMPARAÇÃO DE FOLHOSOS EM DOIS SUPERMERCADO

Autores

Edna Da Costa Siqueira
Irene carneiro pessoa

Modalidade

Resumo Expandido

Área temática

Área da Saúde e Biológicas

Data de Publicação

05/04/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/xiii-universo-ateneu-638379/1422449-comparacao-de-folhosos-em-dois-supermercado

ISBN

978-65-272-2308-5

Palavras-Chave

Folhosos, comparação e desvio padrão

Resumo

Introdução O objetivo deste estudo é identificar e relacionar os fatores que influenciam a qualidade de cada folhoso. Tratando-se de um estudo transversal descritivo de caráter observacional, que avaliou a utilização de dez tipos de folhosos. Os dados quantitativos foram expressos por média e desvio padrão e análise estatística foi realizada no Software Statistical Package for the Social Sciences versão 21.0 com a utilização do Coeficiente de Correlação de Pearson Objetivo Comparar a qualidade de folhosos vendidos em dois supermecado na cidade de Fortaleza Ceará. Metodologia Trata-se de um estudo analítico com delineamento transversal e abordagem quantitativa, desenvolvido no período de 13 a 30 de outubro de 2025 em dois supermercado na grande messejana, no estado do Ceará - Fortaleza. O estudo analisou 10 tipos de folhosos vendidos nesses dois supermecado para analisar, a partir de uma triagem, o peso médio destes produto além de avaliar támbem a qualidade dos produtos analisados A triagem consistia em seleciona três amostra de cada folhoso pesalos separadamente e fazer uma média aritimetic, os 10 tipos de folhosos analisados foram: coentro, hortelã, cebolinha, alho poró, alface crespo, alface americano, capim santo, salsa, espinafre e alecrim. Para se fazer a análise deste folhoso, pesou-se em cada supermecado 3 amostra de cada tipo de folhoso, fazendo uma média aritimética dos pesos e avaliando sua qualidade, com o intuito de analisar a média dos pesos e sua qualidade, entre os dois supermecado que foram analisados, foi aferido em balança digital disponível nos estabelecimento visitados do estudo da marca Toledo. Todos os dados coletados foram inserido em planilha eletronica do excel 2020.1 para estabelece a média aritimetica dos valores coletado. Para avaliar a qualidade dos produtos foi feito uma analise visual em que estabelecia criterios ótimo,bom e ruim. Otimo quando os folhosos estavam em execelente qualidade angonoleptica, bom quando estavam com alguma pequena avaria e ruim quando as avarias eram prejudicias a qualidade geral do produto. Resultados Na verificação das pesagem identificou- se quê há uma variedade de desvio padrão em alguns folhosos, como coentro de 18g (supermecado A 99 e B 81), alho poro 38g (supermecado A 108 e B 146), alface crespa 23g (supermecado A 334 e B 311), alface americano 91g (supermecado A 395 e B 304), capim santo 6g (supermecado A105 e B 99), espinafre 55g (supermecado A 116 e B 171), alecrim 18g (supermecado A 80 e B 98), já na salsa, hortela e cebolinha não houver diferença de peso entre os produtos vendidos no supermecado A e B então o peso do supermecado A era identicos ao produto do B o peso médio desses produtos respectivamente eram 2g, 99g e 100g, consideram a pesagem desses itens, oque houver uma grande diferença entre as pesagem e que levar um destaque maior é o alface americano que houver uma grande varidade de 91g. Conclusão Dos 10 produtos analisados 6 tiveram variação de peso significativo e 4 deles não tiveram. Os produtos folhosos diferentes do supermecado A e B foi o alface americano e os 4 produtos que não tiveram nenhuma variações de peso coentro, cebolinha, salsa e espinafre. Uma grande importância da variação dos pesos com o destaque do desvio padrão.

Título do Evento: XIII UNIVERSO ATENEU
Cidade do Evento: Fortaleza
Título dos Anais do Evento: Anais do XIII UNIVERSO ATENEU
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

SIQUEIRA, Edna Da Costa; PESSOA, Irene carneiro. COMPARAÇÃO DE FOLHOSOS EM DOIS SUPERMERCADO.. In: Anais do XIII UNIVERSO ATENEU. Anais...Fortaleza (CE) UNIATENEU, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/xiii-universo-ateneu-638379/1422449-COMPARACAO-DE-FOLHOSOS-EM-DOIS-SUPERMERCADO. Acesso em: 19/06/2026