USO DE INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL PARA ELABORAÇÃO UM STORYBOOK SOBRE INTRODUÇÃO ALIMENTAR E ALERGÊNICOS EM CRIANÇAS DE 6 MESES

Júlia Marques Valero; Gabriela Costa Fernandes; Melissa Aragão; Pablo Victor De Oliveira Moreira; Rodrigo Da Silva Pinto; Thiago Lima Cândido Morais; Felipe Veríssimo de Lima

Título do Trabalho

Autores

Júlia Marques Valero
Gabriela Costa Fernandes
Melissa Aragão
Pablo Victor De Oliveira Moreira
Rodrigo Da Silva Pinto
Thiago Lima Cândido Morais
Felipe Veríssimo de Lima

Modalidade

Resumo Simples

Área temática

Área da Saúde e Biológicas

Data de Publicação

05/04/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/xiii-universo-ateneu-638379/1421134-uso-de-inteligencia-artificial-para-elaboracao-um-storybook-sobre-introducao-alimentar-e-alergenicos-em-criancas

ISBN

978-65-272-2308-5

Palavras-Chave

introdução alimentar, alergia alimentar, inteligência artificial,

Resumo

INTRODUÇÃO: O aleitamento materno exclusivo é recomendado até os 6 meses de vida do bebê, após esse período o bebê começa apresenta sinais de prontidão, como sustentação da cabeça, capacidade de mastigar e o interesse em novos alimentos. Nessa fase de Introdução Alimentar (IA) podem surgir as alergias alimentares e as principais fontes alergênicas são o leite de vaca, ovos, peixes, glúten e banana. OBJETIVO: Elaborar um storybook sobre alergias alimentares para crianças que estejam no processo de introdução alimentar. METODOLOGIA: Trata-se da elaboração de um storybook destinado aos pais e cuidadores de bebês que estão no processo de IA com intuito de informar sobre o tema de alergias alimentares através de uma história descrevendo os sinais e sintomas, manejos e os alimentos alergênicos baseado no guia alimentar para crianças menores de 2 anos. Para a elaboração do storybook foi usado o modelo de Inteligência Artificial generativa Gemini (Flash 2.5) e o software online Canva® para edições. O material será distribuído online na página do curso de nutrição. RESULTADOS: Acredita-se que o material servirá para aumentar o entendimento, dos pais e cuidados de bebês, ajudando assim, na memorização das informações e conhecimento do tema. CONCLUSÃO: Utilizando um recurso inovador na produção de materiais educativos em Nutrição Materno-Infantil, a elaboração do storybook não apenas atende à necessidade de informar pais e cuidadores, mas também garante a conformidade com diretrizes oficiais, projetando um impacto positivo no aumento do conhecimento e na segurança alimentar de lactentes. REFERÊNCIAS: BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção Primária à Saúde. Departamento de Promoção da Saúde. Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos. 2. ed. Brasília, DF: Ministério da Saúde, 2023. FEWTRELL, Mary et al. Complementary Feeding: A Position Paper by the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition (ESPGHAN) Committee on Nutrition. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, Philadelphia, PA, v. 64, n. 1, p. 119-132, jan. 2017. FERREIRA, Cristina Targa; SEIDMAN, Ernest. Alergia alimentar: atualização prática do ponto de vista gastroenterológico. Jornal de Pediatria, Porto Alegre, v. 83, n. 1, p. 7-20, fev. 2007.

Título do Evento: XIII UNIVERSO ATENEU
Cidade do Evento: Fortaleza
Título dos Anais do Evento: Anais do XIII UNIVERSO ATENEU
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

VALERO, Júlia Marques et al.. USO DE INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL PARA ELABORAÇÃO UM STORYBOOK SOBRE INTRODUÇÃO ALIMENTAR E ALERGÊNICOS EM CRIANÇAS DE 6 MESES.. In: Anais do XIII UNIVERSO ATENEU. Anais...Fortaleza (CE) UNIATENEU, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/xiii-universo-ateneu-638379/1421134-USO-DE-INTELIGENCIA-ARTIFICIAL-PARA-ELABORACAO-UM-STORYBOOK-SOBRE-INTRODUCAO-ALIMENTAR-E-ALERGENICOS-EM-CRIANCAS. Acesso em: 15/06/2026