EFEITO DA AGITAÇÃO NA PRODUÇÃO DE ÁCIDO LÁTICO POR LACTICASEIBACILLUS PARACASEI SHIROTA A PARTIR DE HIDROLISADO HEMICELULÓSICO DE BORRA DE CAFÉ

Publicado em 19/02/2026 - ISBN: 978-65-272-2224-8

DOI
10.29327/9786527222248.1255128  
Título do Trabalho
EFEITO DA AGITAÇÃO NA PRODUÇÃO DE ÁCIDO LÁTICO POR LACTICASEIBACILLUS PARACASEI SHIROTA A PARTIR DE HIDROLISADO HEMICELULÓSICO DE BORRA DE CAFÉ
Autores
  • Danielle Midori Xavier Sanai
  • Kayan Aryel Silva de Souza
  • Debora Danielle Virginio da Silva
  • Kelly Johana Dussán Medina
Modalidade
Resumo
Área temática
Bioprocessos e Biotecnologia
Data de Publicação
19/02/2026
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
pt-BR
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/xiii-cfu-ix-jebb-573204/1255128-efeito-da-agitacao-na-producao-de-acido-latico-por-lacticaseibacillus-paracasei-shirota-a-partir-de-hidrolisado-
ISBN
978-65-272-2224-8
Título do Evento
Jornada farmacêutica Da Unesp | XIII Congresso Farmacêutico da Unesp e IX Jornada de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia
Cidade do Evento
Araraquara
Título dos Anais do Evento
Anais da Jornada Farmacêutica da Unesp| XIII Congresso Farmacêutico da Unesp e IX Jornada de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital
DOI

Como citar

SANAI, Danielle Midori Xavier et al.. EFEITO DA AGITAÇÃO NA PRODUÇÃO DE ÁCIDO LÁTICO POR LACTICASEIBACILLUS PARACASEI SHIROTA A PARTIR DE HIDROLISADO HEMICELULÓSICO DE BORRA DE CAFÉ.. In: Anais da Jornada Farmacêutica da Unesp| XIII Congresso Farmacêutico da Unesp e IX Jornada de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia. Anais...Araraquara(SP) FCF/Unesp, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/xiii-cfu-ix-jebb-573204/1255128-EFEITO-DA-AGITACAO-NA-PRODUCAO-DE-ACIDO-LATICO-POR-LACTICASEIBACILLUS-PARACASEI-SHIROTA-A-PARTIR-DE-HIDROLISADO-. Acesso em: 04/04/2026

Trabalho

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