AVALIAÇÃO DO PADRÃO ALIMENTAR DE CRIANÇAS PRÉ-ESCOLARES

Daniele Lima De Oliveira; Leidiane Minervina Moraes de Sabino; Maria Ravele Lima Chagas; Maria Eduarda Carvalho Sousa

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Trabalho

Título do Trabalho

AVALIAÇÃO DO PADRÃO ALIMENTAR DE CRIANÇAS PRÉ-ESCOLARES

Autores

Daniele Lima De Oliveira
Leidiane Minervina Moraes de Sabino
Maria Ravele Lima Chagas
Maria Eduarda Carvalho Sousa

Modalidade

Resumo simples

Área temática

Eixo 3: Práticas Assistenciais de Enfermagem nos Diferentes Níveis de Atenção à Saúde

Data de Publicação

23/06/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/xii-semana-enfermagem-graduacao-unilab/1547131-avaliacao-do-padrao-alimentar-de-criancas-pre-escolares

ISBN

978-65-272-2501-0

Palavras-Chave

Hábitos Alimentares; Pré-escolar; Enfermagem.

Resumo

Introdução: A alimentação na fase pré-escolar exerce papel fundamental no crescimento, desenvolvimento e na formação de hábitos alimentares que podem persistir ao longo da vida. Nesse contexto, a avaliação do padrão alimentar infantil torna-se essencial para identificar inadequações nutricionais e subsidiar ações de promoção da saúde. Objetivo: Avaliar o padrão alimentar de crianças na faixa etária pré-escolar de um município do interior cearense. Metodologia: Trata-se de um estudo transversal, realizado com familiares de crianças em idade pré-escolar residentes no município de Acarape/CE, no ano de 2025. A coleta de dados foi realizada por meio de instrumento estruturado para avaliar o padrão alimentar das crianças. As informações foram organizadas e analisadas de forma descritiva, considerando o consumo dos grupos alimentares. A pesquisa foi aprovada pelo Comitê de Ética em Pesquisa. Resultados: Participaram da pesquisa 31 familiares de crianças pré-escolares. Ao analisar os dados sobre o padrão alimentar, verificou-se que a maioria das crianças apresentava consumo frequente de grupos alimentares importantes. Observou-se elevado consumo de cereais, pães e tubérculos, presentes em 96,8% das crianças (n=30), e de frutas em 100% dos casos (n=31). As leguminosas foram consumidas por 80,6% das crianças (n=25) e carnes e ovos estiveram presentes em 93,5% (n=29). Por outro lado, foram identificadas inadequações, como o consumo de hortaliças, relatado por apenas 45,2% dos cuidadores (n=14), indicando baixa ingestão desse grupo essencial. Além disso, observou-se elevado consumo de açúcares e doces (90,3%; n=28) e ingestão frequente de óleos e gorduras (77,4%; n=24). Conclusão: Apesar do consumo adequado de alguns grupos alimentares, persistem inadequações, especialmente o baixo consumo de hortaliças e o elevado consumo de açúcares e gorduras, evidenciando a necessidade de práticas educativas para promoção de hábitos alimentares saudáveis na infância.

Título do Evento: XII Semana de Enfermagem da Graduação da Unilab/ III Semana de Enfermagem da Pós-graduação/ I Seminário Sobre Inovações Tecnológicas em Saúde: Aplicações Para a Prática no Contexto da Lusofonia
Cidade do Evento: Redenção
Título dos Anais do Evento: Anais da Semana de Enfermagem da Graduação da Unilab/Semana de Enfermagem da Pós-graduação/Seminário sobre Inovações Tecnológicas em Saúde: aplicações para a prática no contexto da lusofonia
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

OLIVEIRA, Daniele Lima De et al.. AVALIAÇÃO DO PADRÃO ALIMENTAR DE CRIANÇAS PRÉ-ESCOLARES.. In: Anais da Semana de Enfermagem da Graduação da Unilab/Semana de Enfermagem da Pós-graduação/Seminário sobre Inovações Tecnológicas em Saúde: aplicações para a prática no contexto da lusofonia. Anais...Redenção(CE) Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira - UNILAB, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/xii-semana-enfermagem-graduacao-unilab/1547131-AVALIACAO-DO-PADRAO-ALIMENTAR-DE-CRIANCAS-PRE-ESCOLARES. Acesso em: 26/06/2026