ANÁLISE BIBLIOMÉTRICA E ESTADO DA ARTE PARA ANTIMICROBIANOS APLICADOS A INIBIÇÃO DE BIOFILMES EM ALIMENTOS

Beatriz Nascimento de Melo; MARILIA EDUARDA MELO PONCE DE LEÃO; Ana Paula Jatahy Da Silva; Laís Lenne Printes dos Santos; Wesley Victor De Sombra Quércia; Francisco Xavier Nobre

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Trabalho

Título do Trabalho

ANÁLISE BIBLIOMÉTRICA E ESTADO DA ARTE PARA ANTIMICROBIANOS APLICADOS A INIBIÇÃO DE BIOFILMES EM ALIMENTOS

Autores

Beatriz Nascimento de Melo
MARILIA EDUARDA MELO PONCE DE LEÃO
Ana Paula Jatahy Da Silva
Laís Lenne Printes dos Santos
Wesley Victor De Sombra Quércia
Francisco Xavier Nobre

Modalidade

Resumo

Área temática

Química

Data de Publicação

12/01/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/xii-semana-ciencia-tecnologia-ice/1368029-analise-bibliometrica-e-estado-da-arte-para-antimicrobianos-aplicados-a-inibicao-de-biofilmes-em-alimentos

ISBN

978-65-272-2109-8

Título do Evento: XII Semana de Ciência e Tecnologia do ICE
Cidade do Evento: Manaus
Título dos Anais do Evento: Anais da Semana de Ciência e Tecnologia do Instituto de Ciências Exatas
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

MELO, Beatriz Nascimento de et al.. ANÁLISE BIBLIOMÉTRICA E ESTADO DA ARTE PARA ANTIMICROBIANOS APLICADOS A INIBIÇÃO DE BIOFILMES EM ALIMENTOS.. In: Anais da Semana de Ciência e Tecnologia do Instituto de Ciências Exatas. Anais...Manaus(AM) UFAM, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/xii-semana-ciencia-tecnologia-ice/1368029-ANALISE-BIBLIOMETRICA-E-ESTADO-DA-ARTE-PARA-ANTIMICROBIANOS-APLICADOS-A-INIBICAO-DE-BIOFILMES-EM-ALIMENTOS. Acesso em: 14/06/2026