VALORIZAÇÃO SUSTENTÁVEL DE MACROALGAS: ANÁLISE ESTRUTURAL DE EXTRATOS DE KAPPAPHYCUS ALVAREZII E SEU POTENCIAL COMO BIOESTIMULANTE

Ana Luisa Norberto Alvarez; Felipe Teixeira Mothé; Yan Miranda Mostacada Ramalho; Samuel Willian De Oliveira Da Silva; Danielle França de Oliveira Torchia; ANDRES CALDERIN GARCIA

Título do Trabalho

Autores

Ana Luisa Norberto Alvarez
Felipe Teixeira Mothé
Yan Miranda Mostacada Ramalho
Samuel Willian De Oliveira Da Silva
Danielle França de Oliveira Torchia
ANDRES CALDERIN GARCIA

Modalidade

Resumo

Área temática

Ciências Agrárias - Agronomia

Data de Publicação

27/03/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/xii-reuniao-anual-iniciacao-cientifica-da-ufrrj-raic/1325736-valorizacao-sustentavel-de-macroalgas--analise-estrutural-de-extratos-de-kappaphycus-alvarezii-e-seu-potencial-c

ISBN

978-65-272-2302-3

Palavras-Chave

Alga, Bioprodutos Naturais,Espectroscopia de RMN, Sustentável.

Resumo

As algas desempenham funções ecológicas fundamentais nos ecossistemas aquáticos e representam uma fonte renovável e sustentável de biomassa. Entre elas, a macroalga Kappaphycus alvarezii destaca-se como espécie eucariótica de interesse científico e econômico, em razão de seu rápido crescimento e potencial de uso em bioprodutos de base natural. O extrato aquoso dessa alga (K-sap) é rico em macro e micronutrientes, especialmente potássio, além de apresentar carboidratos, proteínas, lipídios, cinzas, grupos sulfatados, compostos aromáticos insolúveis e aminoácidos essenciais. Tais características conferem a essa biomassa grande potencial para aplicações sustentáveis na agricultura, como insumo alternativo a fertilizantes minerais de alta pegada ambiental. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi caracterizar estruturalmente as subfrações do extrato aquoso in natura de Kappaphycus alvarezii (sem adição de conservantes), empregando a técnica espectroscópica de 13C-CP/MAS NMR, visando justificar posteriormente seu uso como bioestimulante sustentável no desenvolvimento de plantas de arroz. O estrato foi obtido através da massa fresca Kappaphicus alvarezii, cultivada e coletada na baía de Ilha Grande (Paraty-RJ). Uma amostra de 20 Kg dealga foi congelada a –20 ºC por três dias e, posteriormente, descongelada para extravasamento da seiva e filtrada em papel Whatman nº 2, obtendo-se o sobrenadante (K-sap) e o resíduo sólido (K-msr). Ambos foram liofilizados após armazenamento a –80 ºC em ultra freezer e secos em liofilizador por 72 h. A caracterização foi feita por 13C-CP/MAS NMR, em espectrômetro Bruker AVANCE II 400 MHz, na Central Analítica Multiusuários do Programa de Pós-graduação em Química (UFRRJ). Os espectros obtidos foram tratados no software ACD/Labs v.12.01 (Freeware Academic Edition, através do ajuste da linha base e aplicação de smoothing para a redução de ruídos. Foi realizada a integral das regiões referentes aos seguintes grupos: Alquil-C (0–46 ppm), Metoxilas/N-alquil (46–59 ppm), O-alquil (59–91 ppm), Di-O-alquil (91–110 ppm), C aromático (110–142 ppm), O-aromático (142–156 ppm), Carboxila (156–186 ppm) e Carbonilas (186–230 ppm). Foram calculados os índices de aromaticidade, alifaticidade, hidrofobicidade (HB/HI) e polaridade. As frações analisadas apresentaram picos entre 14–40 ppm de fragmentos lipídicos (-CH₂)n e entre 59–105 ppm de carboidratos, possivelmente resíduos de κ-carragena. Na fração K-msrL, os picos em 69–80 ppm e 101–102 ppm indicam resíduos de galactopiranosa, anidrogalactopiranosa e carbonos anoméricos, enquanto sinais em 132.07 e 150.27 ppm correspondem a carbonos aromáticos e olefínicos, e o pico em 173.02 ppm a grupos –COO e NC=O de peptídeos e lipídeos. Já o K-sapL apresentou espectro distinto, com picos intensos entre 15–28 ppm (estruturas alifáticas de lipídeos e proteínas), além de sinais em 49.37 e 57.68 ppm característicos de fragmentos peptídicos preservados, em 68–101 ppm de carboidratos e em 169.55 ppm de grupos –COO e NC=O. A quantificação mostrou no K-sapL maior preservação de estruturas lipídicas e proteicas, com 28% de CAlquil-H,R e 16% de CCOOH, resultando no menor índice de hidrofobicidade. Dessa forma, a 13C RMN CP/MAS diferenciou com alta resolução os perfis de K-sap e K-msr, permitindo a quantificação de grupos funcionais e métricas como aromaticidade, alifaticidade, HB/HI e polaridade. Essas características, principalmente a presença de polissacarídeos sulfatados, lipídeos e peptídeos sustenta potenciais mecanismos sinérgicos de bioatividade em plantas, associados à sinalização, defesa, crescimento e possíveis efeitos elicitores. Dessa forma, a valorização de Kappaphycus alvarezii reforça sua aplicação como insumo sustentável na agricultura, contribuindo para práticas de manejo de baixo impacto ambiental e alinhadas à bioeconomia circular.

Título do Evento: XII Reunião Anual de Iniciação Científica da UFRRJ (RAIC 2025) & VI Reunião Anual de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (RAIDTec 2025)
Cidade do Evento: Seropédica
Título dos Anais do Evento: Anais da Reunião Anual de Iniciação Científica e Reunião Anual de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação da UFRRJ - Justiça climática: por um mundo mais sustentável, justo e igualitário
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

ALVAREZ, Ana Luisa Norberto et al.. VALORIZAÇÃO SUSTENTÁVEL DE MACROALGAS: ANÁLISE ESTRUTURAL DE EXTRATOS DE KAPPAPHYCUS ALVAREZII E SEU POTENCIAL COMO BIOESTIMULANTE.. In: Anais da Reunião Anual de Iniciação Científica e Reunião Anual de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação da UFRRJ - Justiça climática: por um mundo mais sustentável, justo e igualitário. Anais...Seropédica(RJ) UFRRJ, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/xii-reuniao-anual-iniciacao-cientifica-da-ufrrj-raic/1325736-VALORIZACAO-SUSTENTAVEL-DE-MACROALGAS--ANALISE-ESTRUTURAL-DE-EXTRATOS-DE-KAPPAPHYCUS-ALVAREZII-E-SEU-POTENCIAL-C. Acesso em: 30/05/2026