ÓLEO DE ALECRIM (ROSMARINUS OFFICINALIS L.) E PROPRIEDADES ANSIOLÍTICAS: EXTRAÇÃO COM CO2 SUPERCRÍTICO E MODELAGEM CINÉTICA

Isaias Surgek de Almeida; Diogo Domingos; Eliane Pereira Cipolatti; Marisa Fernandes Mendes

Título do Trabalho

Autores

Isaias Surgek de Almeida
Diogo Domingos
Eliane Pereira Cipolatti
Marisa Fernandes Mendes

Modalidade

Resumo

Área temática

Engenharias - Engenharia Química

Data de Publicação

27/03/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/xii-reuniao-anual-iniciacao-cientifica-da-ufrrj-raic/1325544-oleo-de-alecrim-(rosmarinus-officinalis-l)-e-propriedades-ansioliticas--extracao-com-co2-supercritico-e-modelag

ISBN

978-65-272-2302-3

Palavras-Chave

Alecrim, Extração supercritica, Biocompostos

Resumo

Titulo: Avaliação da Extração com Fluido Supercrítico do Óleo de Alecrim (Rosmarinus officinalis L.) Visando Propriedades Ansiolíticas A ansiedade e a depressão são transtornos mentais com alta prevalência global, afetando principalmente os jovens, e o Brasil se destaca como o país com a maior taxa de ansiedade do mundo. Os tratamentos farmacológicos convencionais, como ansiolíticos e antidepressivos, embora eficazes, apresentam desvantagens significativas, como efeitos colaterais diversos e o risco de dependência química. Diante desse cenário, terapias complementares como a aromaterapia, que utiliza óleos essenciais para promover bem-estar, têm ganhado popularidade. O óleo essencial de alecrim (Rosmarinus officinalis L.) é particularmente promissor, possuindo comprovadas atividades ansiolíticas, antidepressivas, antioxidantes e anti-inflamatórias. Portanto, este estudo teve como objetivo realizar a extração do óleo de alecrim utilizando diferentes técnicas, a fim de determinar o método com maior rendimento e eficiência, além de analisar um modelo matemático de Esquível para representar a cinética do processo. Para a execução do trabalho, o material vegetal passou por um pré-tratamento de moagem e secagem, com a granulometria de 0,595 mm sendo selecionada para os experimentos. Foram empregadas três técnicas de extração distintas: maceração dinâmica com hexano sob agitação por cinco dias, extração por Soxhlet utilizando hexano por 6 h, e extração com CO2 supercrítico. A extração supercrítica foi realizada em diferentes condições de temperatura (40, 50 e 60 °C) e pressão (100, 200 e 300 bar), com coletas a cada 15 min para o estudo cinético. Os resultados obtidos demonstraram que, entre os métodos convencionais, a extração por Soxhlet apresentou o maior rendimento (17,27%) em comparação com a maceração (11,47%). Para a extração supercrítica, a condição operacional de 300 bar e 60 °C foi a que obteve o maior rendimento, evidenciando que o aumento da pressão tem uma influência mais significativa no processo, pois eleva a densidade do CO2 e, consequentemente, seu poder de solvatação. O modelo de Esquível corroborou esses resultados, descrevendo com boa precisão os dados experimentais da condição de 300 bar e 60 °C, apresentando um desvio relativo médio de 8,64%.No entanto, o modelo não foi capaz de representar adequadamente as curvas cinéticas nas condições de menor pressão e temperatura. Conclui-se que o método Soxhlet é o mais eficiente entre as técnicas convencionais avaliadas e que, na extração supercrítica, a pressão é o parâmetro de maior impacto no rendimento O bom ajuste do modelo na condição de maior rendimento sugere maior facilidade na extração do óleo, indicando que modelos mais robustos são necessários para descrever as interações em condições de menor pressão e temperatura.

Título do Evento: XII Reunião Anual de Iniciação Científica da UFRRJ (RAIC 2025) & VI Reunião Anual de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (RAIDTec 2025)
Cidade do Evento: Seropédica
Título dos Anais do Evento: Anais da Reunião Anual de Iniciação Científica e Reunião Anual de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação da UFRRJ - Justiça climática: por um mundo mais sustentável, justo e igualitário
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

ALMEIDA, Isaias Surgek de et al.. ÓLEO DE ALECRIM (ROSMARINUS OFFICINALIS L.) E PROPRIEDADES ANSIOLÍTICAS: EXTRAÇÃO COM CO2 SUPERCRÍTICO E MODELAGEM CINÉTICA.. In: Anais da Reunião Anual de Iniciação Científica e Reunião Anual de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação da UFRRJ - Justiça climática: por um mundo mais sustentável, justo e igualitário. Anais...Seropédica(RJ) UFRRJ, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/xii-reuniao-anual-iniciacao-cientifica-da-ufrrj-raic/1325544-OLEO-DE-ALECRIM-(ROSMARINUS-OFFICINALIS-L)-E-PROPRIEDADES-ANSIOLITICAS--EXTRACAO-COM-CO2-SUPERCRITICO-E-MODELAG. Acesso em: 14/07/2026