COMPARAÇÃO DE MÉTODOS DE EXTRAÇÃO E AVALIAÇÃO QUÍMICA DE EXTRATOS ETANÓLICOS DE GEOPRÓPOLIS DE MELIPONA QUADRIFASCIATA ANTHIDIOIDES (MANDAÇAIA) DE DIFERENTES REGIÕES

Ana Beatriz Marins Gonçalves da Rocha; Gabriel F. dos Santos; Rafael Ferreira dos Santos; Rosane Nora Castro

Título do Trabalho

Autores

Ana Beatriz Marins Gonçalves da Rocha
Gabriel F. dos Santos
Rafael Ferreira dos Santos
Rosane Nora Castro

Modalidade

Resumo

Área temática

Ciências Exatas e da Terra - Química

Data de Publicação

27/03/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/xii-reuniao-anual-iniciacao-cientifica-da-ufrrj-raic/1323455-comparacao-de-metodos-de-extracao-e-avaliacao-quimica-de-extratos-etanolicos-de-geopropolis-de-melipona-quadrifa

ISBN

978-65-272-2302-3

Palavras-Chave

Produtos naturais; antioxidantes; cromatografia.

Resumo

A geoprópolis é um produto resinoso elaborado por abelhas sem ferrão a partir da mistura de resinas vegetais, barro e secreções salivares. Sua composição química varia conforme a flora disponível, o clima e a região de coleta, fatores que influenciam diretamente suas propriedades biológicas e terapêuticas. Este estudo teve como objetivo comparar dois métodos de extração (Soxhlet e ultrassom) na obtenção de extratos etanólicos de geoprópolis de Melipona quadrifasciata anthidioides (mandaçaia) coletada em diferentes localidades do Rio de Janeiro (Niterói, Maricá, Santo Aleixo, Paty do Alferes, Bosque da Barra e Engenheiro Paulo de Frontin) e de Minas Gerais. Os extratos foram preparados a partir de 10 g de amostra utilizando etanol 96% P.A., com 4 horas de extração em ambos os métodos (Soxhlet: 300 mL de etanol à temperatura de ebulição do solvente; banho ultrassonico: 400 mL etanol, 40 kHz a temperatura ambiente). Foram determinados o teor de fenólicos totais, flavonoides e a capacidade antioxidante, além da caracterização química por CCD e CLAE-DAD. Os extratos de Paty do Alferes e Niterói apresentaram os melhores resultados em termos de rendimentos. Em Paty do Alferes, os rendimentos foram de 33,96% (Soxhlet) e 34,44% (ultrassom), Niterói: 20% e 25,66%, Bosque da Barra: 21,90% e 21,33%, Maricá: 12,11% e 11,36%, Engenheiro Paulo de Frontin: 9,58% e 10,43%, Santo Aleixo: 10,72% e 9,23%, e por fim, Minas Gerais: 11,61% e 11,78% respectivamente. Os extratos de Niterói obtiveram o melhor resultado em termos de fenólicos, flavonoide e capacidade antioxidante, atendendo aos parâmetros da Instrução Normativa nº 3 do MAPA (mínimo de 0,25% m/m de flavonoides e 0,50% m/m de fenólicos). Pelo método Soxhlet, os valores foram 23,82 mg EAG por 100 mg de extrato (EAG: equivalentes de ácido gálico), 1,52 mg EQE por 100 mg de flavonoides (EQE: equivalente de quercetina) e DPPH com CE50 de 6,02 µg/mL; pelo ultrassom, 30,19 mg EAG por 100 mg de fenólicos, 1,37 mg EQE por 100 mg de flavonoides e CE50 de 9,49 µg/mL. Por outro lado, os extratos de Minas Gerais apresentaram baixos teores de compostos bioativos e ausência de atividade antioxidante. Os teores de fenólicos e flavonoides realizados em triplicata foram analisados por ANOVA (a=0,05) e foram detectadas diferenças altamente significativas para fenólicos (p=4,19x10?8) e flavonoides (p=2,52x10?6), comprovando que a origem geográfica e o método de extração influenciam diretamente no perfil químico da geoprópolis. De modo geral, ambos os métodos se mostraram eficazes, mas a extração assistida por ultrassom foi mais vantajosa, por ser menos impactante, mais sustentável e preservar compostos termolábeis. Os resultados também evidenciam que fatores ambientais, como clima e flora, exercem influência determinante sobre a composição química da geoprópolis de M. q. anthidioides. CHUTTONG, B.; LIM, K.; PRAPHAWILAI, P.; DANMEK, K.; MAITIP, J.; VIT, P.; WU, M.-C.; GHOSH, S.; JUNG, C.; BURGETT, M.; HONGSIBSONG, S. Exploring the functional properties of propolis, geopropolis, and cerumen, with a special emphasis on their antimicrobial effects. Foods, [S.l.], v. 12, n. 21, p. 3909, oct. 2023.DOI:10.3390/foods12213909. COUTINHO, S. H. S. Melipona scutellaris geopropolis: composição química e bioatividade. 2024. Dissertação (Mestrado em Qualidade e Segurança Alimentar) – Escola Superior Agrária de Bragança, Bragança, 2024.

Título do Evento: XII Reunião Anual de Iniciação Científica da UFRRJ (RAIC 2025) & VI Reunião Anual de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (RAIDTec 2025)
Cidade do Evento: Seropédica
Título dos Anais do Evento: Anais da Reunião Anual de Iniciação Científica e Reunião Anual de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação da UFRRJ - Justiça climática: por um mundo mais sustentável, justo e igualitário
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

ROCHA, Ana Beatriz Marins Gonçalves da et al.. COMPARAÇÃO DE MÉTODOS DE EXTRAÇÃO E AVALIAÇÃO QUÍMICA DE EXTRATOS ETANÓLICOS DE GEOPRÓPOLIS DE MELIPONA QUADRIFASCIATA ANTHIDIOIDES (MANDAÇAIA) DE DIFERENTES REGIÕES.. In: Anais da Reunião Anual de Iniciação Científica e Reunião Anual de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação da UFRRJ - Justiça climática: por um mundo mais sustentável, justo e igualitário. Anais...Seropédica(RJ) UFRRJ, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/xii-reuniao-anual-iniciacao-cientifica-da-ufrrj-raic/1323455-COMPARACAO-DE-METODOS-DE-EXTRACAO-E-AVALIACAO-QUIMICA-DE-EXTRATOS-ETANOLICOS-DE-GEOPROPOLIS-DE-MELIPONA-QUADRIFA. Acesso em: 14/05/2026