EFEITO DOS TEORES DE PROTEÍNA BRUTA DIETÉTICA SOBRE O BALANÇO DE NITROGÊNIO DE HERMETIA ILLUCENS ABATIDAS ANTES DO PICO DE DESENVOLVIMENTO

Amanda Cristina da Silva Segundo; Nicolas Suzano Dourado; Maria Clara Izirio das Flores; Davi Medeiros Reis Da Silva; Brendha Caetano de Melo; Vinicius Pimentel Silva

Título do Trabalho

Autores

Amanda Cristina da Silva Segundo
Nicolas Suzano Dourado
Maria Clara Izirio das Flores
Davi Medeiros Reis Da Silva
Brendha Caetano de Melo
Vinicius Pimentel Silva

Modalidade

Resumo

Área temática

Ciências Agrárias - Zootecnia

Data de Publicação

27/03/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/xii-reuniao-anual-iniciacao-cientifica-da-ufrrj-raic/1318271-efeito-dos-teores-de-proteina-bruta-dietetica-sobre-o-balanco-de-nitrogenio-de-hermetia-illucens-abatidas-antes-

ISBN

978-65-272-2302-3

Palavras-Chave

Exigência nutricional, nutrição animal, Substrato

Resumo

A utilização de larvas da mosca soldado negro (LMSN) na nutrição animal representa uma estratégia nutricional sustentável com elevado potencial zootécnico. Contudo os sistemas de produção de LMSN ainda vivenciam variações no teor proteico dietético que afetam diretamente a eficiência do sistema, o desenvolvimento larval e sua composição nutricional. Objetivou-se quantificar os efeitos de dietas com teores crescentes de proteína bruta (PB) na criação da LMSN sobre o balanço de nitrogênio. O ensaio foi aprovado pela CEUA/IZ: n° 0193-05-2023 e realizado no Laboratório de bromatologia animal/DNAP. Os ovos das LMSN foram produzidos pela empresa Let’s Fly. Utilizou-se delineamento inteiramente casualisado com 3 tratamentos e 6 repetições (caixas). Os tratamentos foram os teores PB dietéticos: 10% (D10), 16% (D16) e 18% (D18). As dietas foram compostas por resíduo orgânico úmido, amido e farelo de coco. O resíduo orgânico trata-se de um “blend pastoso úmido” composto por frutas, verduras, legumes e resíduos pré-consumo humano. As dietas foram hidratadas até 80% de umidade e inseridas em caixas plásticas (19,6 x 15,1 x 8,8 cm) que receberam 0,15g de ovos e 888g da dieta úmida/caixa. No 13º dia do ciclo realizou-se a separação mecânica do frass e larva e as massas foram quantificadas para efeitos de cálculo. As larvas foram abatidas por cozimento em água fervente. Em seguida, determinou-se o teor de matéria seca do frass e larva. O balanço de nitrogênio (N) foi calculado através da quantidade de N% e matéria seca contidos nos 888 gramas de massa úmida/caixa e nos produtos finais da criação: larva e frass. Não foi considerado o teor de N nos ovos. O teor de N foi quantificado pelo método Kjdahl sem uso do fator de correção e o teor de PB na larva utilizou-se o fator de 4,7. As variáveis resposta foram avaliadas pela ANOVA através do software SAS e, atendendo as premissas, foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de significância. Na idade avaliada de 13 dias de ciclo de crescimento, houve efeito significativo da dieta (p<0,05) sobre a maioria das variáveis analisadas do balanço de nitrogênio. Com exceção (p=0,5841) da conversão de N em frass (%). Observou-se que as dietas D16 e D18 produziram larvas com superior teor de 29,7 e 29,9% de PB. O conteúdo de N (g) retidos na larva e frass foram superiores e semelhantes nas dietas de maior teor proteico. Quando realizada a conversão do N dietético em N convertido em larva e frass (%), que leva em consideração o N inicial da dieta, observou-se que a dieta de menor teor D10, fixou 56,6% de N na larva, enquanto as demais dietas foram diferentes e inferiores na fixação com 52,2% em D16 e de 44,47% em D18%. A conversão de N em frass apresentou valores médios semelhantes entre as dietas de 49,3%. Dietas com teores superiores de PB aumentaram a deposição proteica nas larvas, mas reduzem a eficiência de conversão do N. Teores excessivos de PB observados em D18 não foram aproveitados e elevaram as perdas de N para 16,46%. Conclui-se que aos 13 dias de desenvolvimento a D16 produziu larvas com superior teor de proteína bruta e com superior eficiência de uso de N dietético.

Título do Evento: XII Reunião Anual de Iniciação Científica da UFRRJ (RAIC 2025) & VI Reunião Anual de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (RAIDTec 2025)
Cidade do Evento: Seropédica
Título dos Anais do Evento: Anais da Reunião Anual de Iniciação Científica e Reunião Anual de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação da UFRRJ - Justiça climática: por um mundo mais sustentável, justo e igualitário
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

SEGUNDO, Amanda Cristina da Silva et al.. EFEITO DOS TEORES DE PROTEÍNA BRUTA DIETÉTICA SOBRE O BALANÇO DE NITROGÊNIO DE HERMETIA ILLUCENS ABATIDAS ANTES DO PICO DE DESENVOLVIMENTO.. In: Anais da Reunião Anual de Iniciação Científica e Reunião Anual de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação da UFRRJ - Justiça climática: por um mundo mais sustentável, justo e igualitário. Anais...Seropédica(RJ) UFRRJ, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/xii-reuniao-anual-iniciacao-cientifica-da-ufrrj-raic/1318271-EFEITO-DOS-TEORES-DE-PROTEINA-BRUTA-DIETETICA-SOBRE-O-BALANCO-DE-NITROGENIO-DE-HERMETIA-ILLUCENS-ABATIDAS-ANTES-. Acesso em: 28/05/2026