INFLUÊNCIAS DA FERMENTAÇÃO DA DIETA NOS PARÂMETROS ZOOTÉCNICOS RELACIONADOS À PRODUÇÃO DE LARVAS DA MOSCA SOLDADO NEGRO (HERMETIA ILLUCENS)

Dalia Amorim de Carvalho; Maria Clara Izirio das Flores; Rayane Costa Seabra; Nicolas Suzano Dourado; Marcely Teixeira Costa; Elisa Oliveira de Moraes; Vinicius Pimentel Silva

Título do Trabalho

Autores

Dalia Amorim de Carvalho
Maria Clara Izirio das Flores
Rayane Costa Seabra
Nicolas Suzano Dourado
Marcely Teixeira Costa
Elisa Oliveira de Moraes
Vinicius Pimentel Silva

Modalidade

Resumo

Área temática

Ciências Agrárias - Zootecnia

Data de Publicação

22/04/2025

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/xi-raic-e-v-raidtec-ufrrj/938389-influencias-da-fermentacao-da-dieta-nos-parametros-zootecnicos-relacionados-a-producao-de-larvas-da-mosca-soldado

ISBN

978-65-272-1295-9

Palavras-Chave

Palavras-chaves: Bioconversão; Densidade; Inoculante; Produção larval; Substrato

Resumo

O crescimento larval pode ser potencializado com a oferta de alimentos sujeitos a distintos métodos de fermentação. Objetivou-se avaliar dietas de larvas de mosca soldado negra (BSFL) submetidas a diferentes procedimentos de fermentação em relação ao ganho de peso vivo, bioconversão larval (BCL) e densidade (larva/cm3). A pesquisa foi realizada no Laboratório de Bromatologia Animal IZ/UFRRJ. Os ovos das larvas da BSF foram produzidos pela empresa Lets Fly. O projeto foi aprovado pela CEUA: 0193-05-2023. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos (n=10). Representados por 3 tipos de fermentação da dieta: sem fermentação (F1), fermentação natural (F2) e fermentação com inóculo (F3). O inoculante utilizado foi o SiloMax Centurium da Matsuda, que contém Lactobacillus plantarum (mín.) 2,6x10¹° UFC/g; Pediococcus pentosaceus (mín.) 2,6x10¹° UFC/g, na dose de 37 mg/kg de dieta úmida. As matérias primas utilizadas na dieta foram: milho, farelo de soja, farelo de trigo e calcário calcítico. Cada dieta experimental foi armazenada em jarros de vidro de 4L para receber a hidratação no período correto. Dias antes (6d) à chegada dos ovos, os jarros da dieta F2 e F3 receberam hidratação com água destilada até 70% de umidade. O jarro correspondente ao tratamento F1 recebeu hidratação no dia da montagem das caixas de maternidade, e todos foram mantidos em ambiente sem incidência de luz direta e com temperatura média de 28,4°C. Após o preparo das dietas, as caixas de 270,75 cm³ (9,5x9,5x3cm), receberam 237g de dieta de seus respectivos tratamentos e 0,301g de ovos. A determinação do peso vivo larval foi iniciada após 5 dias da introdução dos ovos no substrato nutritivo. A pesagem foi realizada por quatro dias consecutivos até o abate. Em cada dia procedeu-se a pesagem dos indivíduos até atingir 1,0 g. Em seguida, foi divido o peso da amostra pelo número de larvas, determinando assim o peso médio larval. A BCL foi calculada corrigindo-se a massa larval e o substrato inicial para matéria seca (MS), em seguida utilizou-se a fórmula de Bohm et al (2022). A densidade larval (larvas/cm³) foi determinada pela relação entre a massa total das larvas (mg) no terceiro dia e a contagem de indivíduos, dividida pelo volume da caixa. Os valores médios das variáveis foram analisados através do software SAS (Versão 9.4, SAS®). As médias foram comparadas pelo teste Tukey a 5%. Não houve efeito significativo para peso vivo (p=0,5227), com valores médios entre 7,81 e 8,56mg. Bem como não houve efeito significativo na BCL (p=0,6452), apresentando valores médios entre 27,10% e 29,66%. Observou-se efeito significativo da fermentação sobre a densidade das larvas (p=0,0010). O tratamento F1 exibiu a maior densidade larval, com 37,22 larvas/cm³. Entretanto, o tratamento F2 não diferiu significativamente de F1 e F3, apresentando uma média de 26,60 larvas/cm³. O menor valor foi observado no tratamento com inoculante, com 16,70 larvas/cm³. Palma et al. (2019) relataram que a competição por recursos alimentares entre larvas e microrganismos pode reduzir as densidades larvais, tanto por área quanto por volume. Esses resultados indicam que a adição de microrganismos pode aumentar a competição por nutrientes, prejudicando a sobrevivência das larvas. Conclui-se que a fermentação do substrato nutritivo afeta a densidade larval, entretanto não afeta no peso vivo larval nem mesmo na bioconversão. BOHM, K.; HATLEY, G.A.; ROBINSON, B.H.; GUTIÉRREZ-GINÉS M.J. Black Soldier Fly-based bioconversion of biosolids creates high-value products with low heavy metal concentrations. Resources, Conservation and Recycling, v. 180, p. 106-149, 2022. PALMA, L.; FERNANDEZ-BAYO, J. D.; NIEMEIER, D.; PITESKY, M.; VANDERGHEYNST, J.S. Managing high fiber food waste for the cultivation of black soldier fly larvae. NPJ Science of Food, v. 3, n. 15, p. 1-7, 2019.

Título do Evento: XI Reunião Anual de Iniciação Científica da UFRRJ (RAIC 2024) & V Reunião Anual de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (RAIDTec 2024)
Cidade do Evento: Seropédica
Título dos Anais do Evento: Anais da XI Reunião Anual de Iniciação Científica da UFRRJ (RAIC) e V Reunião Anual de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (RAIDTec): Transição energética: impactos ambientais e sociais
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

CARVALHO, Dalia Amorim de et al.. INFLUÊNCIAS DA FERMENTAÇÃO DA DIETA NOS PARÂMETROS ZOOTÉCNICOS RELACIONADOS À PRODUÇÃO DE LARVAS DA MOSCA SOLDADO NEGRO (HERMETIA ILLUCENS).. In: Anais da XI Reunião Anual de Iniciação Científica da UFRRJ (RAIC) e V Reunião Anual de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (RAIDTec): Transição energética: impactos ambientais e sociais. Anais...Seropédica(RJ) UFRRJ, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/xi-raic-e-v-raidtec-ufrrj/938389-INFLUENCIAS-DA-FERMENTACAO-DA-DIETA-NOS-PARAMETROS-ZOOTECNICOS-RELACIONADOS-A-PRODUCAO-DE-LARVAS-DA-MOSCA-SOLDADO. Acesso em: 20/07/2025