INFLUÊNCIA DA INGESTÃO DE ALIMENTOS CONTAMINADOS COM MICOTOXINAS NA METILAÇÃO DO GENE CANDIDATO CXCL9 EM NOVILHAS NELORE

Ana Clara Souza Resende De Aguiar; CAROLINA EMILIANO BASTOS POLIDO; Huarrisson Azevedo Santos; Marco Roberto Bourg de Mello; Rondineli Pavezzi Barbero; Denise Carleto Andia; Marina Mortati Dias Barbero

Título do Trabalho

Autores

Ana Clara Souza Resende De Aguiar
CAROLINA EMILIANO BASTOS POLIDO
Huarrisson Azevedo Santos
Marco Roberto Bourg de Mello
Rondineli Pavezzi Barbero
Denise Carleto Andia
Marina Mortati Dias Barbero

Modalidade

Resumo

Área temática

Ciências Biológicas - Genética

Data de Publicação

22/04/2025

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/xi-raic-e-v-raidtec-ufrrj/932723-influencia-da-ingestao-de-alimentos-contaminados-com-micotoxinas-na-metilacao-do-gene-candidato-cxcl9-em-novilhas

ISBN

978-65-272-1295-9

Palavras-Chave

bovino de corte, epigenética, Zearelanona

Resumo

Micotoxinas são metabólitos tóxicos produzidos por fungos que crescem e se proliferam em alimentos armazenados, que incluem grãos e silagens. Esse tipo de alimento é amplamente utilizado na dieta animal, podendo ser fonte energética, proteica ou fonte de fibras. Dentre as micotoxinas mais comumente encontradas podemos citar a Zearelanona (ZEA). Caso a micotoxina ZEA seja ingerida pelo animal, haverá a metabolização em vários tecidos principalemente no fígado. Sabe-se que uma das funções deste órgão está relacionado ao sistema inflamatório e homeostase. O gene CXCL9 é uma pequena citocina relacionada à família das quimiocinas CXC. A proteína produzida por esse gene é um quimioatraente de células T que é estimulado pelo interferon-? e está relacionado com a resposta inflamatória (REDDY et al., 2018). O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da contaminação por micotoxina na dieta de novilhas nelore confinadas na metilação do gene candidato CXCL9. Para este estudo, foram confinadas 20 novilhas no Setor de Reprodução Animal (SFRIA) vinculado ao Instituto de Zootecnia (IZ) da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. As fêmeas utilizadas no experimento eram da raça Nelore (Bos taurus indicus) não prenhes, saudáveis, com idade maior ou igual a 18 meses e peso corporal (PC) médio inicial de 330±30kg, sendo 10 novilhas por tratamento, em dois tratamentos: 1) controle (sem contaminação), e 2) contaminado com Zearalenona (±300 ppb). A dieta, composta por 70% de volumoso (silagem de milho) e 30% de concentrado (com base na matéria seca) era fornecida duas vezes ao dia (40%: 7h00m, e 60%: 16h00m), com ajuste diário (aumento ou redução) visando 5% de sobras.Após o abate foram coletadas amostras de fígado(protocolo de aprovação pela CEUA IZ/UFRRJ N. 0028-10-2018). Através do kit DNeasy Blood & Tissue da QIAGEN, foi realizada a extração de DNA. A quantificação do DNA extraído foi realizada através do uso do aparelho fluorômetro qubit da Invitrogen™ com o uso do QubitdsDNA BR Assay Kit e a qualidade do DNA extraído foi avaliada através do espectrofotômetro NanoDropTM 2000. Então, o DNA genômico foi tratado com T4-ß-glicosiltransferase e com as enzimas de restrição MspI e HpaII. Em seguida, foi realizada uma análise de PCR de tempo real para verificar a metilação e hidroximetilação da ilha CpG localizada na região upstream dogene CXCL9.O gene CXCL9 é uma pequena citocina relacionada à família das quimiocinas CXC. A proteína produzida por esse gene é um quimioatraente de células T que é estimulado pelo interferon-? e está relacionado com a resposta inflamatória (REDDY et al., 2018). Estudos mostram que a ingestão da micotoxina Fumonisina B1 causa uma ativação no CXCL9 (STOCKMANN-JUVALA; ALENIUS; SAVOLAINEN, 2008) enquanto a ingestão de ZEA causa a inativação desse gene (REDDY et al., 2018). Porém o primer desenhado não amplificou corretamente a região, devido a região da ilha CpG ser pequena e devido a técnica utilizada ser necessário que dentro da região amplificada haja a sequência CCGG, não foi possível desenhar outro par primer para analisar a metilação da região. Uma alternativa para avaliar a metilação na região seria a realização de análises de expressão gênica, porém para que isso fosse possível é necessário coleta de material para a análise de RNA, o que não ocorreu após o abate, inviabilizando assim este análise com estes animais. REDDY, K. E. et al. Deoxynivalenol-and zearalenone-contaminated feeds alter gene expression profiles in the livers of piglets. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, v. 31, n. 4, p. 595–606, 2018. STOCKMANN-JUVALA, H.; ALENIUS, H.; SAVOLAINEN, K. Effects of fumonisin B1 on the expression of cytokines and chemokines in human dendritic cells. Food and Chemical Toxicology, v. 46, n. 5, p. 1444–1451, 2008.

Título do Evento: XI Reunião Anual de Iniciação Científica da UFRRJ (RAIC 2024) & V Reunião Anual de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (RAIDTec 2024)
Cidade do Evento: Seropédica
Título dos Anais do Evento: Anais da XI Reunião Anual de Iniciação Científica da UFRRJ (RAIC) e V Reunião Anual de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (RAIDTec): Transição energética: impactos ambientais e sociais
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

AGUIAR, Ana Clara Souza Resende De et al.. INFLUÊNCIA DA INGESTÃO DE ALIMENTOS CONTAMINADOS COM MICOTOXINAS NA METILAÇÃO DO GENE CANDIDATO CXCL9 EM NOVILHAS NELORE.. In: Anais da XI Reunião Anual de Iniciação Científica da UFRRJ (RAIC) e V Reunião Anual de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação (RAIDTec): Transição energética: impactos ambientais e sociais. Anais...Seropédica(RJ) UFRRJ, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/xi-raic-e-v-raidtec-ufrrj/932723-INFLUENCIA-DA-INGESTAO-DE-ALIMENTOS-CONTAMINADOS-COM-MICOTOXINAS-NA-METILACAO-DO-GENE-CANDIDATO-CXCL9-EM-NOVILHAS. Acesso em: 07/07/2025