OBTENÇÃO DE CORANTE ALIMENTICIO A PARTIR  DA ÁGUA RESIDUAL DA EXTRAÇÃO DE AMIDO DA BATATA-DOCE ROXA

Flavia Tayna Serra Silva; Renires dos Santos Teixeira; Thaís Gonçalves Subeldia; Maria Eduarda Anschau; Nubia Marilin Lettnin Ferri; Marcia Vizzotto; Leonardo Nora

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Trabalho

Título do Trabalho

OBTENÇÃO DE CORANTE ALIMENTICIO A PARTIR DA ÁGUA RESIDUAL DA EXTRAÇÃO DE AMIDO DA BATATA-DOCE ROXA

Autores

Flavia Tayna Serra Silva
Renires dos Santos Teixeira
Thaís Gonçalves Subeldia
Maria Eduarda Anschau
Nubia Marilin Lettnin Ferri
Marcia Vizzotto
Leonardo Nora

Modalidade

Resumo Simples

Área temática

Ciência dos Alimentos e Produtos de Origem Animal

Data de Publicação

03/03/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/x-simposio-do-gado-leiteiro-563593/1249688-obtencao-de-corante-alimenticio-a-partir--da-agua-residual-da-extracao-de-amido-da-batata-doce-roxa

ISBN

978-65-272-2256-9

Título do Evento: X Simpósio do Gado Leiteiro
Cidade do Evento: Castanhal
Título dos Anais do Evento: Simpósio do gado leiteiro
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

SILVA, Flavia Tayna Serra et al.. OBTENÇÃO DE CORANTE ALIMENTICIO A PARTIR DA ÁGUA RESIDUAL DA EXTRAÇÃO DE AMIDO DA BATATA-DOCE ROXA.. In: Simpósio do gado leiteiro. Anais...Castanhal(PA) Parque de Exposições Pedro Coelho da Mota, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/x-simposio-do-gado-leiteiro-563593/1249688-OBTENCAO-DE-CORANTE-ALIMENTICIO-A-PARTIR--DA-AGUA-RESIDUAL-DA-EXTRACAO-DE-AMIDO-DA-BATATA-DOCE-ROXA. Acesso em: 22/05/2026