ANÁLISE CINÉTICA E TERMODINÂMICA DO BIOPROCESSO DE PRODUÇÃO DE HIDROMEL UTILIZANDO MEL DE APIS MELLIFERA E NUTRIÇÃO ESCALONADA

Matheus Freitas Roque; Guilherme Andrade Silva; Rafaella Ferreira Silva; Rodrigo do Espírito Santo Starling; Leonardo Ramos Paes de Lima; Rafael Oliveira Paes de Lima; Flávia Souza Pio

Título do Trabalho

Autores

Matheus Freitas Roque
Guilherme Andrade Silva
Rafaella Ferreira Silva
Rodrigo do Espírito Santo Starling
Leonardo Ramos Paes de Lima
Rafael Oliveira Paes de Lima
Flávia Souza Pio

Modalidade

Trabalho Completo

Área temática

BIOTC - Biotecnologia e Bioprocessos

Data de Publicação

06/08/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/wendeq2026-721857/1662216-analise-cinetica-e-termodinamica-do-bioprocesso-de-producao-de-hidromel-utilizando-mel-de-apis-mellifera-e-nutri

ISSN

2764-7978

Título do Evento: V Web Encontro Nacional de Engenharia Química
Título dos Anais do Evento: Anais do Web Encontro Nacional de Engenharia Química
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

ROQUE, Matheus Freitas et al.. ANÁLISE CINÉTICA E TERMODINÂMICA DO BIOPROCESSO DE PRODUÇÃO DE HIDROMEL UTILIZANDO MEL DE APIS MELLIFERA E NUTRIÇÃO ESCALONADA.. In: Anais do Web Encontro Nacional de Engenharia Química. Anais...Diamantina(MG) Online, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/wendeq2026-721857/1662216-ANALISE-CINETICA-E-TERMODINAMICA-DO-BIOPROCESSO-DE-PRODUCAO-DE-HIDROMEL-UTILIZANDO-MEL-DE-APIS-MELLIFERA-E-NUTRI. Acesso em: 29/08/2026