AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E DOS COMPOSTOS FENÓLICOS DE RESÍDUO AGROINDUSTRIAL DE AMORA-PRETA (RUBUS SPP.)

Publicado em 06/08/2026 - ISSN: 2764-7978

Título do Trabalho
AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E DOS COMPOSTOS FENÓLICOS DE RESÍDUO AGROINDUSTRIAL DE AMORA-PRETA (RUBUS SPP.)
Autores
  • Vanessa Fernanda Glovacki
  • Joana Bellei Ghisleri
  • Douglas Luiz Mazur
  • Erica Roberta Lovo Da Rocha Watanabe
Modalidade
Trabalho Completo
Área temática
BIOTC - Biotecnologia e Bioprocessos
Data de Publicação
06/08/2026
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
pt-BR
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/wendeq2026-721857/1640433-avaliacao-da-atividade-antioxidante-e-dos-compostos-fenolicos-de-residuo-agroindustrial-de-amora-preta-(rubus-sp
ISSN
2764-7978
Título do Evento
V Web Encontro Nacional de Engenharia Química
Título dos Anais do Evento
Anais do Web Encontro Nacional de Engenharia Química
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

GLOVACKI, Vanessa Fernanda et al.. AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E DOS COMPOSTOS FENÓLICOS DE RESÍDUO AGROINDUSTRIAL DE AMORA-PRETA (RUBUS SPP.).. In: Anais do Web Encontro Nacional de Engenharia Química. Anais...Diamantina(MG) Online, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/wendeq2026-721857/1640433-AVALIACAO-DA-ATIVIDADE-ANTIOXIDANTE-E-DOS-COMPOSTOS-FENOLICOS-DE-RESIDUO-AGROINDUSTRIAL-DE-AMORA-PRETA-(RUBUS-SP. Acesso em: 29/08/2026

Trabalho

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