Publicado em 06/08/2026 - ISSN: 2764-7978
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LOPES, Ingryd Luahara Tonico; TELEKEN, Jhony Tiago; AMORIM, Suélen Maria de. MODELO SIMPLIFICADO PARA PREDIÇÃO DAS CINÉTICAS DE AQUECIMENTO E SECAGEM DE FILÉ DE PEIXE.. In: Anais do Web Encontro Nacional de Engenharia Química. Anais...Diamantina(MG) Online, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/wendeq2026-721857/1628155-MODELO-SIMPLIFICADO-PARA-PREDICAO-DAS-CINETICAS-DE--AQUECIMENTO-E-SECAGEM-DE-FILE-DE-PEIXE. Acesso em: 29/08/2026
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