UTILIZAÇÃO DE ÓLEOS ESSENCIAIS NA CONSERVAÇÃO DE QUEIJOS

Publicado em 12/07/2023 - ISSN: 2764-7978

Título do Trabalho
UTILIZAÇÃO DE ÓLEOS ESSENCIAIS NA CONSERVAÇÃO DE QUEIJOS
Autores
  • Tawana Silva Cardoso
  • Leo Gomes
  • Larissa Santos Saraiva
  • DENISE SOBRAL
  • Maximiliano Soares Pinto
Modalidade
Trabalho Completo
Área temática
ECTA - Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos
Data de Publicação
12/07/2023
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/wendeq2023/652941-utilizacao-de-oleos-essenciais-na-conservacao-de-queijos
ISSN
2764-7978
Título do Evento
Web Encontro Nacional de Engenharia Química
Título dos Anais do Evento
Anais do Web Encontro Nacional de Engenharia Química
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

CARDOSO, Tawana Silva et al.. UTILIZAÇÃO DE ÓLEOS ESSENCIAIS NA CONSERVAÇÃO DE QUEIJOS.. In: Anais do Web Encontro Nacional de Engenharia Química. Anais...Diamantina(MG) Online, 2023. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/wendeq2023/652941-UTILIZACAO-DE-OLEOS-ESSENCIAIS-NA-CONSERVACAO-DE-QUEIJOS. Acesso em: 17/06/2025

Trabalho

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