Publicado em 12/07/2023 - ISSN: 2764-7978
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CINTRA, Fernanda Fregato et al.. DOCE TIPO DOCE DE LEITE PRODUZIDO A PARTIR DE EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE AMENDOIM: COMPOSIÇÃO EM ÁCIDOS GRAXOS E TEOR DE COLESTEROL.. In: Anais do Web Encontro Nacional de Engenharia Química. Anais...Diamantina(MG) Online, 2023. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/wendeq2023/640764-DOCE-TIPO-DOCE-DE-LEITE-PRODUZIDO-A-PARTIR-DE-EXTRATO-HIDROSSOLUVEL-DE-AMENDOIM--COMPOSICAO-EM-ACIDOS-GRAXOS-E-TE. Acesso em: 13/07/2025
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