GRUPOS DE GASTRONOMIA INCUBADOS PELO NUDESE EM CANTINAS DA FURG

Maria Cristina Chaves Pires; Doris Bach Perius; Lucia Regina Nobre; Rayssa Adamoli; Tawane Silveira Pioli; Flavia da Rosa Moralles; Lais Brum Cunha; Miriane Sampaio Farias

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Trabalho

Título do Trabalho

GRUPOS DE GASTRONOMIA INCUBADOS PELO NUDESE EM CANTINAS DA FURG

Autores

Maria Cristina Chaves Pires
Doris Bach Perius
Lucia Regina Nobre
Rayssa Adamoli
Tawane Silveira Pioli
Flavia da Rosa Moralles
Lais Brum Cunha
Miriane Sampaio Farias

Modalidade

Resumo Expandido - Relato de Experiência Técnica

Área temática

GT 1 - Economia Solidária, Cooperativismo, Autogestão e Trabalho Associado

Data de Publicação

23/06/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/vii-congresso-rede-itcps/1277233-grupos-de-gastronomia-incubados-pelo-nudese-em-cantinas-da-furg

ISBN

978-65-272-2502-7

Título do Evento: VII Congresso da Rede de ITCPs "Economia Solidária em tempos de neoliberalismo e crise climática: desafios para as ITCPs"
Cidade do Evento: São Carlos
Título dos Anais do Evento: Anais do Congresso da Rede de ITCPs: "Economia Solidária em tempos de neoliberalismo e crise climática: desafios para as ITCPs"
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

PIRES, Maria Cristina Chaves et al.. GRUPOS DE GASTRONOMIA INCUBADOS PELO NUDESE EM CANTINAS DA FURG.. In: Anais do Congresso da Rede de ITCPs: "Economia Solidária em tempos de neoliberalismo e crise climática: desafios para as ITCPs". Anais...São Carlos(SP) UFSCar, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/vii-congresso-rede-itcps/1277233-GRUPOS-DE-GASTRONOMIA-INCUBADOS-PELO-NUDESE-EM-CANTINAS-DA-FURG. Acesso em: 06/07/2026