Publicado em 02/06/2022 - ISBN: 978-65-5941-690-5
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LIMA, Deyse Karoline de Souza et al.. CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE GRÃOS DE GRÃOS DE CAFÉ ARÁBICA (COFFEA ARABICA L.) FERMENTADOS POR LACTOBACILLUS PLANTARUM.. In: Anais do Congresso Sul Brasileiro de Engenharia de Alimentos. Anais...Pinhalzinho(SC) UDESC, 2022. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/vcsbdeda2021/482805-CARACTERISTICAS-FISICO-QUIMICAS-DE-GRAOS-DE-GRAOS-DE-CAFE-ARABICA-(COFFEA-ARABICA-L)-FERMENTADOS-POR-LACTOBACILL. Acesso em: 11/12/2024
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