Publicado em 02/06/2022 - ISBN: 978-65-5941-690-5
CompartilharComo citar
ZANDONAI, Silmara et al.. ESTUDO DO TEMPO DE RETENÇÃO DE BARRIGA SUÍNA ACONDICIONADAS EM DIFERENTES CAIXAS DE PAPELÃO E NÍVEIS NO TÚNEL DE CONGELAMENTO.. In: Anais do Congresso Sul Brasileiro de Engenharia de Alimentos. Anais...Pinhalzinho(SC) UDESC, 2022. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/vcsbdeda2021/482576-ESTUDO-DO-TEMPO-DE-RETENCAO-DE-BARRIGA-SUINA-ACONDICIONADAS-EM-DIFERENTES-CAIXAS-DE-PAPELAO-E-NIVEIS-NO-TUNEL-DE-. Acesso em: 04/12/2024
O DOI (Identificador de Objeto Digital) é um código único – formado por um padrão de letras e números – e apresentado na forma de link, que é atribuído a publicações que estejam disponíveis na internet. Esse link individualiza, facilita a localização e garante a autenticidade da publicação.
Com o link do DOI, é possível mensurar o número de vezes que seu trabalho foi referenciado por outros pesquisadores e, por isso, é adotado por ferramentas como a Plataforma Lattes, do CNPq.
Esse é um serviço oferecido pela Even3 Publicações e não tem relação com a organização do evento
