EFEITO DA FARINHA DE CHIA ASSOCIADA À DIETA HIPERLIPÍDICA NA MICROBIOTA INTESTINAL DE RATAS WISTAR OVARIECTOMIZADAS

Bárbara Pereira da Silva; Mariana Juste Contin Gomes; Marcella Duarte Villas Mishima; Renata Celi Lopes Toledo; Hércia Stampini Duarte Martino

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Trabalho

Título do Trabalho

EFEITO DA FARINHA DE CHIA ASSOCIADA À DIETA HIPERLIPÍDICA NA MICROBIOTA INTESTINAL DE RATAS WISTAR OVARIECTOMIZADAS

Autores

Bárbara Pereira da Silva
Mariana Juste Contin Gomes
Marcella Duarte Villas Mishima
Renata Celi Lopes Toledo
Hércia Stampini Duarte Martino

Modalidade

Resumo

Área temática

ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: Nutrição Básica e Experimental

Data de Publicação

05/11/2021

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/vconan/375906-efeito-da-farinha-de-chia-associada-a-dieta-hiperlipidica-na-microbiota-intestinal-de-ratas-wistar-ovariectomizad

ISSN

2236-2495

Palavras-Chave

Salvia hispânica L.; microbioma intestinal; análise de diversidade

Resumo

Introdução: A chia (Salvia hispânica L.) possui alta concentração de fibra alimentar e compostos bioativos e alto potencial para modular a microbiota intestinal. Assim como a gordura saturada, a alteração hormonal causada pela ovariectomia pode alterar a microbiota intestinal. Ainda não se sabe o efeito do consumo de chia associado à dieta hiperlipídica na saúde intestinal de animais ovariectomizados. Objetivo: Avaliar o efeito da farinha de chia associada a uma dieta hiperlipídica na composição do microbioma intestinal de ratas Wistar ovariectomizadas. Métodos: Ratas recém-desmamadas (n=40), com 21 dias de idade foram divididas em 4 grupos e receberam as seguintes dietas: dieta padrão; dieta padrão + chia; dieta hiperlipídica; dieta hiperlipídica + chia. Após 18 semanas os animais foram eutanasiados. O conteúdo cecal foi coletado e o DNA genômico total foi extraído e analisado usando a plataforma Illumina MiSeq, Argonne National Laboratory. Dados não paramétricos foram submetidos ao teste de Kruskal-Wallis, com correção pela False Discovery Rate (FDR) (p < 0,05). Resultados: O consumo de farinha de chia, associado a dieta padrão ou hiperlipídica, não alterou a a- e ß-diversidade. A análise das coordenadas principais não diferiu no agrupamento entre os grupos experimentais, sugerindo que as amostras individuais eram semelhantes. O sequenciamento revelou que os três grupos foram dominados principalmente pelos filos Firmicutes e Bacteroidetes, mas não houve diferença a nivel de filo e gênero após a correção FDR e também na relação Firmicutes/Bacteroidetes. Análise realizada sem correção pela FDR revelou diferença entre os grupos na abundância relativa do filo Bacteroidetes e no gênero Lachnospiraceae_NK4A136_group, que possui alto potencial probiótico. Entretanto, esta diferença foi perdida após a correção FDR. Conclusão: Apesar dos benefícios conhecidos da chia na melhora da função intestinal, não houve modulação da composição da microbiota e abundância de bactérias produtoras de ácidos graxos de cadeia curta nos animais experimentais. Estudos mais longos são necessários para melhor esclarecer os efeitos da alteração hormonal, consumo de dieta hiperlipídica e farinha de chia no microbioma intestinal.

Título do Evento: V Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição - CONAN
Cidade do Evento: Ouro Preto
Título dos Anais do Evento: Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

SILVA, Bárbara Pereira da et al.. EFEITO DA FARINHA DE CHIA ASSOCIADA À DIETA HIPERLIPÍDICA NA MICROBIOTA INTESTINAL DE RATAS WISTAR OVARIECTOMIZADAS.. In: Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. Anais...Ouro Preto(MG) Edição on-line, 2021. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/vconan/375906-EFEITO-DA-FARINHA-DE-CHIA-ASSOCIADA-A-DIETA-HIPERLIPIDICA-NA-MICROBIOTA-INTESTINAL-DE-RATAS-WISTAR-OVARIECTOMIZAD. Acesso em: 09/07/2026