Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição

O IMPACTO DA COSMOLOGIA NOS SISTEMA ALIMENTARES INDÍGENAS

Publicado em 05/11/2021 - ISSN: 2236-2495

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Trabalho
Título do Trabalho
O IMPACTO DA COSMOLOGIA NOS SISTEMA ALIMENTARES INDÍGENAS
Autores
  • Pedro Estevão Costa Viana de Araújo
Modalidade
Resumo
Área temática
ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: Saúde Coletiva
Data de Publicação
05/11/2021
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
pt-BR
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/vconan/375792-o-impacto-da-cosmologia-nos-sistema-alimentares-indigenas
ISSN
2236-2495
Palavras-Chave
Cosmologia; Hábitos Alimentares; Indígenas brasileiros; Sistemas alimentares indígenas.
Resumo
Introdução: A cosmologia é caracterizada por agregar significados através de mitos, lendas e tradições, alterando a forma como o indivíduo interpreta o espaço ao seu redor. Assim, a cosmologia também norteia a interação social da comunidade com todos os processos relacionados à alimentação, moldando os sistemas alimentares indígenas. Apesar de cada comunidade indígena ter sua singularidade, a relação entre a cosmologia e os sistemas alimentares indígenas possui uma intersecção recorrente merecedora de estudos. Objetivo: Revisar bibliograficamente as relações dos sistemas alimentares indígenas brasileiros com as crenças cosmológicas locais. Metodologia: Foi realizada uma busca na plataforma “Google acadêmico” com as palavras-chave “Sistemas alimentares”, "Cosmología" e “Hábitos alimentares indígenas”, obtendo-se 7.540 resultados. Foram escolhidos 5 artigos de comunidades indígenas brasileiras diferentes que melhor elucidam a relação da cosmologia com o sistema alimentar indígena. Resultados: Ficou constatado que as relações cosmológicas têm grande influência nas relações sociais, culturais e alimentícias, sendo assim, uma parte definitiva na criação e manutenção destes aspectos sociais. Nos sistemas alimentares dos povos nativos brasileiros, a cosmologia, além de explicar a disponibilidade de ingredientes locais, também confere o sentimento de pertencimento desse à comunidade. Ocorrendo o enraizando de um significado sagrado ao alimento em múltiplos aspectos da comunidade, a entidade cosmológica torna-se o elo entre o alimento e o grupo social. Assim, garantindo a proteção e manutenção do alimento na comunidade, fator importante na passagem dos conhecimentos ancestrais e culturais do grupo social. Conclusão: O Brasil faz parte de um processo histórico que massacrou e continua massacrando a cultura indígena. Para corrigir tal processo, é necessária a construção de uma consciência sobre o patrimônio nativo brasileiro, assim como a valorização do mesmo. O sistema alimentar indígena tem grande influência na cultura alimentar brasileira e o reconhecimento disto é uma peça fundamental para a valorização da cultura indígena. Este trabalho soma-se a um repertório de trabalhos científicos que resgatam e promovem a discussão e popularização dessa temática.
Título do Evento
V Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição - CONAN
Cidade do Evento
Ouro Preto
Título dos Anais do Evento
Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

ARAÚJO, Pedro Estevão Costa Viana de. O IMPACTO DA COSMOLOGIA NOS SISTEMA ALIMENTARES INDÍGENAS.. In: Anais do Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição. Anais...Ouro Preto(MG) Edição on-line, 2021. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/vconan/375792-O-IMPACTO-DA-COSMOLOGIA-NOS-SISTEMA-ALIMENTARES-INDIGENAS. Acesso em: 04/05/2026

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