Publicado em 15/01/2026 - ISBN: 978-65-272-2116-6
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COSTA, Larissa Da Silva Aguiar et al.. AVALIAÇÃO DA AÇÃO DE PRODUTOS NATURAIS ORIUNDOS DA CANELA (CINNAMOMUM VERUM) NA PRODUÇÃO DE QUEIJO COALHO DE CLASSIFICAÇÃO B.. In: Anais do Universo IF: "Planeta Água: a cultura oceânica para enfrentar as mudanças climáticas no meu território".. Anais...São Luís(MA) IFMA Campus São Luis Monte Castelo, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/universoif2025/1353088-AVALIACAO-DA-ACAO-DE-PRODUTOS-NATURAIS-ORIUNDOS-DA-CANELA-(CINNAMOMUM-VERUM)-NA-PRODUCAO-DE-QUEIJO-COALHO-DE-CLA. Acesso em: 14/06/2026
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