CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL DE BALAS DE GELATINA COM ADIÇÃO DE PÓ DA FOLHA DE VINAGREIRA (HIBISCUS SABDARIFFA L.)

Rosilda Guimarães Da Conceição; Elton Victor Borges Da Silva; JOSYANNE ARAÚJO NEVES; Cecília Teresa Muniz Pereira

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Trabalho

Título do Trabalho

CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL DE BALAS DE GELATINA COM ADIÇÃO DE PÓ DA FOLHA DE VINAGREIRA (HIBISCUS SABDARIFFA L.)

Autores

Rosilda Guimarães Da Conceição
Elton Victor Borges Da Silva
JOSYANNE ARAÚJO NEVES
Cecília Teresa Muniz Pereira

Modalidade

SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA

Área temática

Ciências Agrárias

Data de Publicação

15/01/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/universoif2025/1342437-caracterizacao-sensorial-de-balas-de-gelatina-com-adicao-de-po-da-folha-de-vinagreira-(hibiscus-sabdariffa-l)

ISBN

978-65-272-2116-6

Título do Evento: Universo IF "Planeta Água: a cultura oceânica para enfrentar as mudanças climáticas no meu território"
Cidade do Evento: São Luís
Título dos Anais do Evento: Anais do Universo IF: "Planeta Água: a cultura oceânica para enfrentar as mudanças climáticas no meu território".
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

CONCEIÇÃO, Rosilda Guimarães Da et al.. CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL DE BALAS DE GELATINA COM ADIÇÃO DE PÓ DA FOLHA DE VINAGREIRA (HIBISCUS SABDARIFFA L.).. In: Anais do Universo IF: "Planeta Água: a cultura oceânica para enfrentar as mudanças climáticas no meu território".. Anais...São Luís(MA) IFMA Campus São Luis Monte Castelo, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/universoif2025/1342437-CARACTERIZACAO-SENSORIAL-DE-BALAS-DE-GELATINA-COM-ADICAO-DE-PO-DA-FOLHA-DE-VINAGREIRA-(HIBISCUS-SABDARIFFA-L). Acesso em: 29/05/2026