Publicado em 07/01/2025 - ISBN: 978-65-272-0974-4
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SOUSA, Ellem Cristina Silva de. CARACTERIZAÇÃO DA ESPUMA DE JAMELÃO (SYZYGIUM CUMINI) UTILIZANDO DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE ADITIVO E TEMPOS DE BATIMENTO.. In: Anais do Universo IF. Anais...Barreirinhas(MA) IFMA Campus Barreirinhas, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/universo2024/961071-CARACTERIZACAO-DA-ESPUMA-DE-JAMELAO-(SYZYGIUM-CUMINI)-UTILIZANDO-DIFERENTES-CONCENTRACOES-DE-ADITIVO-E-TEMPOS-DE-. Acesso em: 15/10/2026
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