Publicado em 07/06/2023 - ISBN: 978-85-5722-771-2
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GOMES, Elicéia Meireles et al.. DIAGNÓSTICO HIGIENICOSSANITÁRIO DE EQUIPAMENTO E UTENSÍLIO EM SALA DE ABATE DE UM FRIGORÍFICO DE SUÍNOS EM MINAS GERAIS.. In: Anais do Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos. Anais...Diamantina(MG) Online, 2023. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/tecali2023/623507-DIAGNOSTICO-HIGIENICOSSANITARIO-DE-EQUIPAMENTO-E-UTENSILIO-EM-SALA-DE-ABATE-DE-UM-FRIGORIFICO-DE-SUINOS-EM-MINAS-. Acesso em: 15/04/2026
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