Publicado em 07/06/2023 - ISBN: 978-85-5722-771-2
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OLIVEIRA, Larissa Ferreira de et al.. DESENVOLVIMENTO DE PREPARAÇÕES CULINÁRIAS UTILIZANDO FARINHA DE CASCA DE TANGERINA (CITRUS RETICULATA).. In: Anais do Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos. Anais...Diamantina(MG) Online, 2023. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/tecali2023/614220-DESENVOLVIMENTO-DE-PREPARACOES-CULINARIAS-UTILIZANDO-FARINHA-DE-CASCA-DE-TANGERINA-(CITRUS-RETICULATA). Acesso em: 20/04/2025
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