INAJÁ (MAXIMILIANAMARIPA (AUBL.) DRUDE): BIOMETRIA E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA POLPA

Maria Lúcia Reis da Silva; Luiz Eliel Pinheiro da Silva; Maria Dalcilene Viana Vanzeler; Carla Michelle Ferreira Ribeiro; Marília Paula Furtado Freitas; Cássio Eluan Cunha Vasconcelos

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Trabalho

DOI

10.29327/161828.1-48

Título do Trabalho

INAJÁ (MAXIMILIANAMARIPA (AUBL.) DRUDE): BIOMETRIA E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA POLPA

Autores

Maria Lúcia Reis da Silva
Luiz Eliel Pinheiro da Silva
Maria Dalcilene Viana Vanzeler
Carla Michelle Ferreira Ribeiro
Marília Paula Furtado Freitas
Cássio Eluan Cunha Vasconcelos

Modalidade

Trabalho completo

Área temática

Ciência de Alimentos

Data de Publicação

02/05/2022

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/tecali2021/477089-inaja-(maximilianamaripa-(aubl)-drude)--biometria-e-caracterizacao-fisico-quimica-da-polpa

ISBN

978-65-5941-657-8

Título do Evento: I Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos
Título dos Anais do Evento: Anais do I Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital
DOI

Como citar

SILVA, Maria Lúcia Reis da et al.. INAJÁ (MAXIMILIANAMARIPA (AUBL.) DRUDE): BIOMETRIA E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA POLPA.. In: Anais do I Simpósio Online Sulamericano de Tecnologia, Engenharia e Ciência de Alimentos. Anais...Diamantina(MG) Online, 2022. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/tecali2021/477089-INAJA-(MAXIMILIANAMARIPA-(AUBL)-DRUDE)--BIOMETRIA-E-CARACTERIZACAO-FISICO-QUIMICA-DA-POLPA. Acesso em: 05/12/2024