DESENVOLVIMENTO DE UMA POLPA DE FRUTA ENERGÉTICA MISTA COM CACAU E AÇAÍ.

Publicado em 22/11/2018 - ISBN: 978-85-5722-145-1

Título do Trabalho
DESENVOLVIMENTO DE UMA POLPA DE FRUTA ENERGÉTICA MISTA COM CACAU E AÇAÍ.
Autores
  • Taise Amorim Ribeiro
  • Maria Olímpia Batista de Moraes
  • Daniel Costa Ferreira
  • Rita de Cassia Souza de Queiroz
  • Ivan de Oliveira Pereira
Modalidade
Trabalho Científico (Resumo Simples)
Área temática
Tecnologias de segurança alimentar e nutricionais
Data de Publicação
22/11/2018
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
pt-BR
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/stctlitoralsulbaiano2018/122257-desenvolvimento-de-uma-polpa-de-fruta-energetica-mista-com-cacau-e-acai
ISBN
978-85-5722-145-1
Título do Evento
STCT Litoral Sul Baiano 2018
Cidade do Evento
Uruçuca
Título dos Anais do Evento
Anais da Semana Territorial de Ciência e Tecnologia: Todxs por um território com menos desigualdades
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

RIBEIRO, Taise Amorim et al.. DESENVOLVIMENTO DE UMA POLPA DE FRUTA ENERGÉTICA MISTA COM CACAU E AÇAÍ... In: Anais da Semana Territorial de Ciência e Tecnologia: Todxs por um território com menos desigualdades. Anais...Uruçuca(BA) Litoral Sul Baiano, 2018. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/STCTLitoralSulBaiano2018/122257-DESENVOLVIMENTO-DE-UMA-POLPA-DE-FRUTA-ENERGETICA-MISTA-COM-CACAU-E-ACAI. Acesso em: 13/06/2026

Trabalho

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